Диетическое печенье с орехами за 25 минут. Очень просто и безумно вкусно!

Я сижу на низкоуглеводной диете и стараюсь ни в чем себе не отказывать. Это диетическое печенье с орехами я просто обожаю. Его легко и быстро можно приготовить. Чаще всего оно меня выручает, когда скоро должны прийти гости, а к чаю надо подать что-то вкусненькое и свежее. Также иногда я пеку их на завтрак для своей семьи. Всем нравится. Советую тоже попробовать приготовить печенье с орехами.

Время приготовления: 25 минут

Количество печенек: 12 больших штучек

Ингредиенты:

• Миндальная мука – 115 гр.
• Куриное яйцо – 1 штука
• Сливки 30% - 5 столовых ложек
• Растопленное кокосовое масло (можно заменить на сливочное) – 1 столовая ложка
• Экстракт ванили – 1 чайная ложка
• Сахарозаменитель – 25 гр.
• Разрыхлитель теста – ½ чайной ложки разрыхлителя теста
• Орешки на ваш вкус. Я использую грецкие, кешью и пекан – 25 гр.
• Горький шоколад – 30 гр.

Как приготовить диетическое печенье с орехами:

• Яйцо, миндальную муку, сливки, экстракт ванили, сахарозаменитель, разрыхлитель теста и кокосовое молоко сложите в кухонный комбайн и смешайте до состояния однородной пасты. Можно сделать это и миксером;
• Оставьте тесто на 5 минуток, чтобы оно немного набухло;
• Шоколад и орешки мелко порубите и добавьте в тесто. Хорошенько перемешайте все ингредиенты;
• Разогрейте духовку до 180 градусов;
• На противень выложите пекарскую бумагу, смажьте её кокосовым маслом и порционно разложите тесто с помощью ложки. У меня обычно получается 12 заготовок;
• Выпекайте диетическое печенье с орехами около 15-20 минут. Готовность теста можно определить по появлению хрустящей румяной корочки.

Диетическая кесадилья. Полезный и вкусный перекус!

Лазанья без теста - кето рецепт

Подписывайтесь на наш канал, чтобы худеть со вкусом!