Я сижу на низкоуглеводной диете и стараюсь ни в чем себе не отказывать. Это диетическое печенье с орехами я просто обожаю. Его легко и быстро можно приготовить. Чаще всего оно меня выручает, когда скоро должны прийти гости, а к чаю надо подать что-то вкусненькое и свежее. Также иногда я пеку их на завтрак для своей семьи. Всем нравится. Советую тоже попробовать приготовить печенье с орехами.
Время приготовления: 25 минут
Количество печенек: 12 больших штучек
Ингредиенты:
- Миндальная мука – 115 гр.
- Куриное яйцо – 1 штука
- Сливки 30% - 5 столовых ложек
- Растопленное кокосовое масло (можно заменить на сливочное) – 1 столовая ложка
- Экстракт ванили – 1 чайная ложка
- Сахарозаменитель – 25 гр.
- Разрыхлитель теста – ½ чайной ложки разрыхлителя теста
- Орешки на ваш вкус. Я использую грецкие, кешью и пекан – 25 гр.
- Горький шоколад – 30 гр.
Как приготовить диетическое печенье с орехами:
- Яйцо, миндальную муку, сливки, экстракт ванили, сахарозаменитель, разрыхлитель теста и кокосовое молоко сложите в кухонный комбайн и смешайте до состояния однородной пасты. Можно сделать это и миксером;
- Оставьте тесто на 5 минуток, чтобы оно немного набухло;
- Шоколад и орешки мелко порубите и добавьте в тесто. Хорошенько перемешайте все ингредиенты;
- Разогрейте духовку до 180 градусов;
- На противень выложите пекарскую бумагу, смажьте её кокосовым маслом и порционно разложите тесто с помощью ложки. У меня обычно получается 12 заготовок;
- Выпекайте диетическое печенье с орехами около 15-20 минут. Готовность теста можно определить по появлению хрустящей румяной корочки.
Диетическая кесадилья. Полезный и вкусный перекус!
Лазанья без теста - кето рецепт
Подписывайтесь на наш канал, чтобы худеть со вкусом!