Наивкуснейшии булки❤️
📍Что нам потребуется:
Для теста:
▫️Мука 500г + 100г
▫️Молоко 500мл
▫️Сливочный маргарин(масло) в растопленном виде 120г
▫️Разрыхлитель 1ч.л
▫️Сахар 100г
▫️Соль 2 ч.л
▫️Дрожжи 1 пакетик
Для начинки:
▫️Сахар 170г
▫️Масло сливочное 180г
▫️Корица 2 ст.л
Для крема:
▫️Сахарная пудра 150г
▫️Масло сливочное (растопленное) 3 ст.л
▫️Ванилин 1ч.л
Приготовление:
▫️Нагреваем молоко не доводя до кипения,добавляем дрожжи и оставляем на 10 мин.
▫️В миске смешиваем сахар,масло и вливаем молоко с дрожжами, добавляем 500г муки,соль и разрыхлитель.
▫️Перемешиваем и оставляем в тёплом месте под полотенцем на 60 мин.
▫️Добавить в тесто ещё 100г муки и перемешать.
▫️Присыпать стол мукой и обвалять тесто пока оно не перестанет липнуть к рукам.
▫️Раскатать тесто до прямоугольника толщиной 1см.
▫️Обмазать тесто растопленным маслом.
▫️Смешать сахар и корицу,присыпать тесто получившийся смесью.
▫️Скрутить тесто в рулет.
▫️Нарезать кусочками примерно 3см.
▫️Выложить булочки на противень и оставить под полотенцем на 30 мин.
▫️Разогреть духовку до 180’С.
▫️Выпекать булочки в течении 25 мин.
Пока наши булочки выпекаются готовим крем.
▫️Смешиваем сахарную пудру,сливочное масло и ванилин до однородной массы.
▫️Покрываем горячие булочки кремом.
Вуали безумно вкусные булочки готовы😋
Приятного аппетита 😘
