Простой и лёгкий рецепт. Блины получаются сытные и конечно же понравятся мужчинам.
.
Нам понадобится :
.
- Молоко 250 мл (обязательно тёплое )
- Яйцо 1 шт
- Щепотка соли
- Сахар 1 чайная ложка
- Мука 150 гр
- Кипяток 160 мл
- Щепотка соды
- Растительное масло 2 ст ложки
- Начинка :
- Отварное мясо 300 гр
- 1 луковица
- 50 гр риса
- Соль по вкусу. .
Приготовление :
.
Приготовим тесто. Смешиваем яйцо, сахар, соль. Далее добавляем немного муки, перемешиваем. Теперь добавляем немного молока и снова все перемешиваем. Так замешиваем тесто чередуя муку и молоко, пока не закончатся оба продукта.
Сверху на тесто высыпаем щепотку соды и выливаем кипяток, все хорошо перемешиваем. Добавляем растительное масло и снова все перемешиваем.
Печем блины на сковороде (первый раз смазываем растительным маслом ). Блины печем с двух сторон.
Приготовим начинку. Лук мелко режем и обжариваем на сковороде до лёгкого золотистого цвета. Рис отвариваем до готовности и промываем под холодной проточной водой. Пропускаем через мясорубку отварное мясо, обжареный лук и рис. Солим по вкусу и все хорошо перемешиваем. Начинка готова. Её хватает на две порции блинов
Начиняем блины начинкой. Блинчики заворачиваем классическим способом.
Блинчики готовы. Приятного аппетита 😊
Подписывайтесь на канал. Ставьте 👍. Всем вкусных завтраков 😊