Найти тему
Домашние хитрости

Рассказываю, как я готовлю разноцветные блины, дети в восторге и просят добавки

Наступила масленица, самое время печь блины и уплетать за обе щеки. И я частенько пеку их просто так, дети в восторге и хватают их, чуть ли не со сковородки, не успеваю печь. Но почему бы не совместить готовку и творчество. И я решила испечь разноцветные блинчики.

Пекла я их в отсутствие детей, решила сделать для них такой сюрприз, а иначе ничего бы не получилось. Но для разноцветных блинов нужны краски, но использовать даже пищевые красители я не хотела, как не крути, а химия есть химия.

Я решила сама приготовить краску для блинов, и использовала я для этого самые обычные продукты питания. Зачем прибегать к химии, если можно использовать капусту или даже помидор.

Для начала нужно приготовить обычное тесто для блинов, не буду писать рецепт, так как у каждой хозяйки он свой. Приготовили тесто и убрали в сторонку. Теперь нужно определиться с цветом. Я решила, что мои блины будут красного, желтого, белого и коричневого цвета. Теперь расскажу, как приготовить краситель.

Для красного цвета вам понадобится самая обыкновенная свекла. Все что вам необходимо, это натереть ее на мелкой терке, а затем взять небольшой кусочек марли и положить в ее середину немного натертой свеклы и отжать с нее сок. Свеклу лучше всего брать понемногу, так легче ее отжимать. Вот так просто можно получить красный краситель.

Теперь займемся желтым цветом. Для этого я взяла морковь и проделала с ней-то же самое что и со свеклой. Листать фото вправо.

Получить коричневые блины очень легко и просто, достаточно добавить в тесто немного какао порошка.

-3

Ну а белые блины, получаются из обычного теста.

Теперь берем приготовленное за ранее блинное тесто, распределяем его на несколько чашек и в каждую из них добавляем полученный краситель из овощей, и хорошенько перемешиваем. Листать фото вправо.

После приступаем к выпеканию блинов.

И вот, наконец-таки разноцветные блинчики готовы. Подавать можно с чем угодно, с вареньем, со сгущенкой, с повидлом или просто так.

-6

Когда дети вернулись домой и увидели на столе разноцветные блины, пищали от восторга и теперь постоянно просят приготовить не просто блины, а именно разноцветные. Ну как им можно отказать!

Ставьте лайк, если статья была для вас полезной. Так же подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить все интересное.