☝ Много витаминов не бывает! ☝ Тем более сейчас это особенно нужно нашему организму. В данном салате используются самые обыкновенные овощи, но при этом он получается вкусным и полезным. По ходу статьи буду рассказывать Вам о полезных свойствах овощей, которые здесь присутствуют.
Здравствуйте, уважаемые посетители канала "НямНямКин"! Рады Вашему вниманию! 😊
Белокочанная капуста содержит в себе очень много витаминов, помимо группы В, так же богата такими витаминами - А,С,Е,РР,Н. Так же содержится там и такой редкий представитель, как витамин U. Витамин U стимулирует заживление слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Такой набор не только укрепит иммунитет, но и улучшит метаболизм. Присутствие серы в капусте повышает сопротивляемость организма к инфекциям.
Мелко нашинковать капусту.
Морковь - рекордсмен по содержанию бета-каротина (провитамин А). Данный витамин хорошо влияет на зрение, иммунную систему, заживление ран и рекомендуется для замедления старения. Необходим так же данный витамин для беременных. Клетчатка помогает пищеварению.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Морковь и капусту слегка подсаливаем и мнем.
Огурец - отличное средство для оздоровления организма и поддержания его жизненных сил. Очень полезен данный овощ для очищения организма, так как состоит на 95% из воды. Богат кальцием, магнием и калием. А так же содержат тартроновые кислоты, которые тормозят переход сахара и других углеводов в жир.
Огурец разрезаем вдоль на 4 части и тонко нарезаем поперек.
Зеленый лук состоит на 90% из воды. А оставшиеся 10% - пищевые волокна, витамины и минералы. Помогает бороться с анемией, плохим пищеварение и даже снимает кровеносное давление. А еще зеленый лук содержит афродизиаки. 💏
Зеленый лук нарезать колечками.
Консенрвированный горох так же имеет пользу. Он содержит белок растительного происхождения, который усваивается полностью и достаточно быстро.
Добавляем горошек.
Солим и перчим.
Хорошо перемешиваем.
Добавляем сметану.
И еще раз перемешиваем.
Наш полезный салат готов.
Нам понадобилось:
Капуста белокочанная - 400 гр
Горошек зеленый консервированный - 200 гр
Огурец свежий - 100 гр
Морковь - 100 гр
Лук зеленый - 50 гр
Зелень - для украшения
Сметана - 80 гр
Соль, перец - по вкусу
🍴 При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью. 🍴
Приятного аппетита! 🥗
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал и узнаем много нового вместе! 👍
🤗 Буду рада комментариям, лайкам, подпискам и отзывам 🤗
Для данного салата так же подходит заправка о которой мы уже рассказывали
Так же рекомендую быстрый и легкий салат всего из 3 ингредиентов 🥗