Масленица идёт полным ходом, поэтому ловите рецепт Торта по типу блинчиков 🥞
😄Ингредиенты:
1) Банка сгущёнки
2) Одно яйцо
3) Мука - 2-2,5 ст (400-450гр)
4) Разрыхлитель - 1 ч л
Для пропитки /крема : Сметана 400гр 20% и Сахарная пудра 100 гр
🙌Приготовление:
1) Всю банку сгущёнки Смешиваем с яйцом и постепенно добавляем муку и разрыхлитель.
Замешиваем эластичной тесто, не тугое, оставляем под плёнкой минут 10
2) Тесто разрезаем на несколько частей ( у меня получилось 9) раскатываем тонко, как на вареники и придём любую круглую форму.
3) Аккуратно переносим на хорошо разогретую сковороду и жарим по 1 минуте с двух сторон( на среднем огне). Они очень хорошо поднимаются, но пока они горячие не складывать стопкой иначе слипнутся😉 а только после остывания
4) Взбиваем сметану с сахарной пудрой до плотной консистенции и Промазываем обильно каждый корж, я также добавил варенье.
5) Остатками можно измельчить в крошку и задекорировать его. Обязательно нужно дать ему время прослоиться часа 2 минимум 😘
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!!