Фейхоа. Заморский фрукт с очень полезными свойствами. Впрочем не совсем Заморский. На побережье чувствует себя хорошо, а в Сочи и Абхазии, Грузии. Армении и др. растёт не только в садах.
Кустарник или небольшое вечнозеленые деревце. С очень красивыми цветами и невероятно полезными плодами.
Фейхоа единственное растение в мире содержание йода в плодах которого превышает его содержание в морепродуктах.
Согласно легенде юноша влюбился в морскую царевну, но очень тосковал по земле. Когда он решил вернутся на Землю морской царь в гневе превратил его в красивое, небольшое дерево с ароматом морского бриза у плодов.
Фейхоа возделывается как плодовая культура в странах черноморского бассейна, средиземноморья и южной Америки.
Растение теплолюбиво и не способно выдержать понижение температуры ниже минус 10гр.
Выбирать нужно упругие на ощупь плоды, без повреждений. Если плоды твёрдые им нужно дать дозреть при температуре 23гр. Мякоть спелого плода прозрачная, если она коричневая, плод переспел.
Фейхоа хорошо хранится в холодильнике не менее двух недель.
Помимо йода плоды содержат много витамина С., микроэлементы, антиоксиданты и много ещё чего полезного.
Показаны при йододефиците, анемии, атеросклерозе, гипертонии, пониженном иммунитете, простудных заболеваниях.
Кожуру фейхоа можно высушить и добавлять в чай, для аромата.
Перемолотые плоды с сахором, 1:1,а лучше с мёдом не только вкусное лакомство, но и прекрасное средство для укрепления иммунитета, профилактики и лечения простуды. Можно добавить дробленные грецкие орехи. Хранить нужно в холодильнике.
Ещё из них варят вкусные компоты, джемы, варенье.
Обязательно приготовьте чудо средство, уберите в холодильник и кормите всю семью по утрам столовой ложкой вкусного лекарства. И пусть простуда пройдёт стороной.
А что вы готовите из фейхоа, поделитесь рецептами🤗