Ингредиенты:
300 г черного хлеба
2 Большие луковицы
300 гр грибов
Соль, перец по вкусу.
Иногда ночью очень хочется поесть, а в холодильнике все продукты закончились (или их не было), остался только лук. Берем кусок хлеба 300 грамм. Берем 2 любые большие луковицы чистим и режем. Режем как получится, быстро - быстро нарубили и пойдет, еще спать нужно идти.
Добавили на сковороду пару столовых ложек масла и на огонь выше среднего.
Пока лук поджаривается, возьмем и нарубим 300 грамм грибов, но нужно помнить, что грибы при жарке уменьшаются.
Cкидываем грибы к луку и добавляем немножко соли и перца.
Уменьшаем огонь до ниже среднего и при периодически помешиваем.
Пусть пока себе жарится, затем как лишняя влага уйдет огонь можно чуть уменьшить, но все равно не стоит давать грибам и луку тушиться. Лук должен получится такой золотистый и зажаристый и спустя 10-12 минут нужно добавить соль и перец по вкусу среднего или крупный помола. Все еще раз хорошо перемешаем. Одна-две минуты и выключаем.
Использовать заправку дальше можно как угодно. Можно сделать бутерброд. Лук придаст сладость, грибы вкус.
Спасибо за прочтение! Больше вам вкусных и полезных рецептов и поменьше грязной посуды в раковине.