Ингредиенты:
500 г муки среднего помола
3 желтка
400 мл молока
1/2 ч. л. дрожжей
100 г коричневого (или обычного) сахара
70 г сливочного масла
мед по вкусу
Корица по вкусу
Приготовьте смесь - смешайте столовую ложку сахара, молока и дрожжей и дайте ему отдохнуть в теплом месте.
Духовку предварительно разогрейте до 190°С. Приготовьте листы для выпечки.
В миску блендера положите муку, сахар и желток, добавьте также добавьте смесь. В растворяют сливочное масло, а молоко нагревают до комнатной температуры, если оно необходимо. Начните все смешивать и постепенно добавьте ваше молоко и масло. Разработайте гладкое эластичное тесто. Накройте фольгой и поставьте в теплое место, чтобы оно поднялось, примерно на 1 час.
Затем из теста , вы можете разделить на кусочки, сделать колбаски, из которых вы формируете форму того, что вы хотите. Если вы хотите сделать спиральки, то один конец ролика начинают поворачивать внутрь, чтобы сделать что-типа улитки. Тут все зависит от вашей фантазии.
Выложите все на противень и сверху обработайте желтком.
Спасибо за прочтение! Больше вам вкусных и полезных рецептов и поменьше грязной посуды в раковине.