Салат пак-чой с креветками.

ИНГРЕДИЕНТЫПОРЦИИ УКСУС ПОНЗУ 20 мл САХАР 15 г ЧЕСНОК 1 г ПЕРЕЦ ЧИЛИ ½ г КИНЗА 1 г УСТРИЧНЫЙ СОУС 6 г СВЕЖИЙ КОРЕНЬ ИМБИРЯ 1 г СВЕЖАЯ МЯТА 1 г САЛАТ ПАК-ЧОЙ 50 г ПОМИДОРЫ 50 г КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ 50 г КРАСНЫЙ ЛУК 5 г ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Приготовить имбирную заправку. Мяту и кинзу промыть, удалить крупные стебли, зелень измельчить. Перец красный чили промыть, удалить плодоножку, нарезать мелким кубиком по 3 мм. Чеснок измельчить. Корень имбиря промыть, очистить, натереть на терке. Соединить все ингредиенты, перемешать. 2. Салат пак-чой промыть и нарезать крупно. Лук красный нарезать перьями. Помидоры свежие промыть, нарезать дольками. Креветки отварить и очистить. Выложить салат, креветки, дольки помидоров на тарелку, горочкой, сверху полить устрично-имбирной заправкой.