Ингредиенты:
0.2 кг. филе рыбы.
1 яйцо.
50 г. сухарей.
2 стакана молока.
Картофель.
1 морковь.
1 луковица.
Соль.
Способ приготовления:
Рыбу хорошо моем, обсушиваем и перекручиваем на мясорубке. После в полученную массу добавляем соль, яйцо и вымоченные в молоке сухари. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и катаем небольшие шарики. Затем чистим картофель и нарезам кубиками. Морковь натираем на терке. Сложить все овощи в кастрюлю и варить до готовности картофеля. Только после этого, можно добавлять фрикадельки. Доводим все это до кипения и варим еще 15 минут, не забыв посолить.
