Все мы с вами неоднократно видели эти прекрасные и таинственные печенья с предсказаниями. А вы знали, что их готовить очень легко и бюджетно? И они явно стоят слишком дорого в магазинах :) Давайте приготовим вместе!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 яичный белок
- 30 г муки
- 1/8 чайной ложки ванилина
- 50 г сахара
- 1 щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень смажьте маслом. Возьмите небольшие полоски бумаги и напишите всевозможные предсказания или пожелания :)
2. Смешайте яичные белки и ванилин до образования пены. Просейте муку, сахар и соль и смешайте с яичной смесью.
3. Возьмите чайную ложку теста и выкладывайте на противни, которые вы подготовили. Старайтесь добиться круглой формы, следите за равномерностью распределения теста, чтобы оно получилось достаточно тонким и ровным.
4. Выпекайте тесто в течение 5 минут, или до тех пор, пока печенье не станет более золотистого цвета по краям. Не волнуйтесь, что центр останется бледным. Кстати, выпекать можно на силиконовых ковриках для выпечки. так будет гораздо удобнее :)
5. Достаньте из духовки и быстро переместите обратной стороной печенье лопаточкой.
Поместите бумажечку с предсказанием на печенье, затем сложите тесто пополам и насадите на край кружки, чтобы получился загиб.
После уложите их в форму для кексов или в касету из под яиц, чтобы сохранить форму.
Готово! Смело дарите и вручайте угощения друзьям :)
Также, вы можете украсить свои печенья! Например растопленным шоколадом и присыпкой.
А еще арахисовой пастой!