С Масленицей, дорогие друзья и гости моего канала!!! Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым рецептом приготовления блинов на молоке. Блинчики получаются тонкими, нежными, эластичными, в них можно завернуть самую разнообразную начинку иди же просто с пылу с жару подать га стол со сметаной, с медом или с вареньем. Очень просто и очень вкусно!
Весь процесс приготовления можно ПОСМОТРЕТЬ в моем коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации.
Нам понадобится:
пол литра молока
1 сырое яйцо
2 столовых ложки сахара
250 грамм муки (или 1 чашка на 350 миллилитров)
50 миллилитров обычной питьевой воды
хорошая щепотка соли
40-50 миллилитров подсолнечного масла
примерно 50 грамм сливочного масла - смазывать готовые блинчики.
Интересные рецепты на Масленицу можно посмотреть еще здесь:
Пышные, воздушные оладьи с яблоками на кефире
Необычные "Кружевные" блинчики
Ход действий:
1. Разбиваем в миску яйцо, добавляем сахар, соль, воду, хорошо размешиваем до однородного состояния и подсыпаем немного просеянной муки. Перемешиваем и вливаем треть молока. Мешаем чтобы не было комков. И опять добавляем часть муки. И так пока не закончатся мука и молоко. В конце вливаем подсолнечное масло (немного оставляем смазать сковороду).
2. Разогреваем сковороду, смазываем ее подсолнечным маслом, наливаем порцию теста и, быстро вращая сковородкой, распределяем его по всей плоскости.
3. Выпекаем блинчик на среднем огне пару минут с одной стороны - пока он не подрумянится, затем переворачиваем и жарим еще несколько минут.
4. Готовый блинчик перекладываем на тарелку и, пока он горячий, смазываем кусочком сливочного масла. Процесс повторяем пока не закончится тесто. Блинчики складываем друг на друга.
Вкусных вам блинчиков и веселой вам Масленицы!!!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! :)
Благодарю за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
#блинчики на молоке , #блины на масленицу , #блинчики рецепт , #рецепт блинов , #рецепт тонких блинов