Приготовили огромную ногу быка весом 33 килограмма

Нога быка обошлась нам в 8000 тысяч рублей.

Смотрите какая большая

Купили спелый гранат киллограм 5

Очень сочный

Вот на такой соковыжималке получили сок

Получилось три литра сока

Бутылки объёмом 0.5 литра

Набрали специй

Очень много специй

Купили 4 пачки хлопьев без сахара

Уже интересно ?

10 литров ростительного масла

Обычное масло по 5 литров

И еще купили много муки

Мука по 5 килограмм

Дальше купили листовой металл, позже узнаете зачем он нам нужен

Терпение мой друг )))

Далее срезаем лишний жир

Очень острый нож

Срезаем плёнку

Плёнка не даст маринаду проникнуть в мясо

Делаем вот такие надрезы

По всей плоскости

Выливаем гранатовый сок в кастрюлю

Одну бутылочку 0.5 оставляем

Сок очень долго упариваем

Вот какой соус получился

Все специи и соль высыпаем в гранатовый соус

Перемешиваем

Вот что получилось

Маринад

Смазываем весь кусок

Массажист отдыхает

Берем 0.5 гранатового сока

Мы оставили специально

И шприцуем мясо

Хозяйки берите на вооружение

Пищевую пленку кладем в металлический таз

Таз покупной

Укладываем ногу и оставляем на 8 часов

Маринад делает свое дело

Берем строительную фольгу и укутываем ногу

Фольга строительная )))

Скрепляем все степлером

Не переживайте все под контролем

Закидываем нашу ногу в печь

Очень долго топили

Через 9 часов вынимаем

Вот что получилось

Но это еще не все, ногу мы засыпали хлопьями

Готовимся к самому интерестному

Вот для чего нам нужен был метал

Самодельный фритюр

Большая нога быка в панировочных сухарях готова

Очень красиво

И очень вкусно

Как вы думаете?

Спасибо за внимание! Жду ваших коментариев!)))