Скоро масленица, а обычные блины на молоке уже надоели? Тогда вот вам альтернатива - Блины на крахмале! Попробуйте, останетесь приятно удивлены! Ингредиенты: Приготовление: В глубокую миску вбейте яйца, всыпьте сахар и соль. Тщательно взбейте венчиком или миксером на средней скорости, пока не появится пенка. Добавьте 300 мл молока и крахмал. Перемешивайте, пока не исчезнут комочки. Продолжая помешивать, влейте остаток молока и добейтесь однородности теста. Добавьте растительное масло и снова взбейте венчиком. Консистенция готового теста должна напоминать нежирные сливки. Сковороду нагрейте на среднем огне и перед выпеканием первого блина смажьте небольшим количеством растительного масла. Подрумяньте блины с обеих сторон. Приятного аппетита! С "Масленицей - Красой" Вас Дорогие Мои!!!
Скоро масленица, а обычные блины на молоке уже надоели? Тогда вот вам альтернатива - Блины на крахмале! Попробуйте, останетесь приятно удивлены!
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 чайная ложка соли;
- 600 мл молока;
- 300 г картофельного крахмала;
- 50 мл растительного масла + немного для смазывания сковороды.
Приготовление:
В глубокую миску вбейте яйца, всыпьте сахар и соль. Тщательно взбейте венчиком или миксером на средней скорости, пока не появится пенка.
Добавьте 300 мл молока и крахмал. Перемешивайте, пока не исчезнут комочки. Продолжая помешивать, влейте остаток молока и добейтесь однородности теста.
Добавьте растительное масло и снова взбейте венчиком. Консистенция готового теста должна напоминать нежирные сливки.
Сковороду нагрейте на среднем огне и перед выпеканием первого блина смажьте небольшим количеством растительного масла. Подрумяньте блины с обеих сторон.
Приятного аппетита! С "Масленицей - Красой" Вас Дорогие Мои!!!