К скороспелым овощным культурам относится так называемая зелень – зелёный лук, салат, петрушка, сельдерей, укроп и так далее. В теплице можно снимать за один сезон несколько урожаев этих культур за счёт их чрезвычайно короткого вегетационного периода. Это неприхотливые культуры, они хорошо растут практически в любых условиях, но чтобы добиться высокого качества, необходимо обеспечить им хороший полив.
Для орошения необходима умеренно теплая вода, поэтому автополив подключают к накопительному баку, в котором вода имеет комнатную температуру – около 22-25 градусов. Для теплиц, используемых круглый год, требуется наличие отопительной системы. Можно использовать любые обогреватели, если в теплице достаточно влажно. В тёплом южном климате зелень можно выращивать в летнем парнике задолго до появления возможности посева в открытый грунт.
Дождевание – лучший способ полива при выращивании зелени
Большинство зелёных листовых культур требуют высокой влажности, как корневой системы, так и воздуха. По этой причине в теплице, в которой выращивают зелень, лучше всего установить дождевальную систему. Такие системы в теплице – не редкость. Они стоят дешевле капельных вариантов, но подходят не для всех культур. Трубопровод в теплицах располагается непосредственно над стеллажами с растениями, а регулярный полив достигается за счёт автоматики. Управление осуществляется с помощью встроенного контроллера, если он оборудован системой GSM, это можно делать удалённо. Например, при помощи специального приложения в смартфоне.
Кроме того, можно совместить дождевание и прикорневой полив, установив смешанную систему. Это разумно, так как одни культуры требуют доставки влаги исключительно к корням, другие полезно увлажнять полностью. Преимущество прикорневого полива состоит в том, что в воду можно добавлять растворимые или жидкие удобрения. Здесь важно не переусердствовать, а строго соблюдать нормативы их ввода. Особенно недопустима передозировка удобрений, содержащих азот. Это может быть причиной краевого ожога листьев, что ухудшит внешний вид и качество зелени.
Какие виды зелени можно выращивать в теплице
В закрытом грунте можно выращивать практически любую зелень. При правильном подходе и организации теплицы зелёный лук, листовой салат, укроп, петрушка и другая зелень не будет отличаться по вкусу от той, что выращена в открытом грунте. Сеять в грунт зелень лучше всего после снятия урожая капусты, картофеля или тыквенных культур, например, огурцов. Зелёный лук-перо лучше всего брать определённых сортов: Троицкий или Спасский. Они отлично растут в тепличных условиях круглый год, давая непрерывный урожай.
Петрушка неприхотлива к условиям выращивания, а вот укроп – растение довольно капризное. Чтобы эта зелень была пушистой, нежной и ароматной, необходимо соблюсти ряд условий. Укроп хорошо растёт под действием системы туманообразования, если её обустроить в теплице. Сухой воздух сделает веточки и листья жёсткими, а влажный – нежными и зелёными, если добиться качественного освещения. Первый урожай укропа в теплице можно получить уже через 3-4 недели после высадки.
Ещё одна популярная тепличная зелень – листовой салат. Для роста кресс-салата, который чаще всего выращивают в тепличных условиях, нужно в меру влажная и рыхлая почва. Необходимо позаботиться о ярком свете, минеральной подкормке и регулярном орошении. Для его развития лучше всего подходит влажная почва, подпитываемая удобрениями. Желательно наличие яркого освещения, чтобы получить насыщенный зелёный цвет. В полутени листья приобретают буроватый оттенок, но на вкусовых качествах это не сказывается.
Для выращивания большинства видов зелени нужен яркий свет, обильное орошение и регулярное поступление свежего воздуха. Собирать урожай можно уже через месяц после посева, а иногда даже раньше. Сельдерей тоже любит рыхлую и влажную почву, которую хорошо подпитывают минеральными добавками и органикой. Также для полноценного развития нужно обеспечить условия с умеренной температурой, так как в жару рост будет менее активным.
Какую теплицу лучше всего использовать для выращивания зелени
Выращивать зелень (зелёный лук, укроп, петрушку или салат) в теплице очень выгодно с экономической точки зрения, нужно лишь учитывать различные нюансы. Лишь при соблюдении всех требуемых условий можно получить желаемый результат – быстрый и обильный урожай. В умеренном климате использовать утепленные помещения, основание которых устанавливается на усиленное основание из шлакоблока или бруса. Сварная рама из металла с цинковым покрытием считается самой оптимальной конструкцией. Укрывным стройматериалом обычно служит специальное стекло или армированная пленка.
Капитальные теплицы из сотового поликарбоната характеризуются высоким качеством и надёжностью. Их стоимость дороже, чем цена других видов парников, зато служить они будут дольше. Обильный урожай можно вырастить даже под обычной плёнкой без утепления, но начинать можно лишь с весны, тогда как в утеплённой теплице капитального типа это можно делать круглый год.