Привет, друзья! Сегодня я решил рассказать об игристом вине, которое порвало меня на части.
Все вы знаете, что шампанским может называться только игристое вино, произведенное на территории провинции Шампань. И если во Франции среди игристых вин рулит шампанское, то здесь, в Испании в любом ресторане можно заказать или купить местное игристое вино, сделанное по классической технологии производства шампанского Кава (Cava).
Так вот, зная вкус настоящего шампанского, я решил попробовать дорогую по меркам Испании Cava и на первом же ужине
заказал самый дорогой экземпляр в местном ресторане.
Итак , Cava Gran Reserva Brut Nature Reserva de la Familia ВНИМАНИЕ 2015 года!
Уже только надпись Gran Reserva говорит нам о том, что игристое выдержано не менее 30 МЕСЯЦЕВ!
Открываем бутылочку, наливаем и... ммммм, аромат выпечки, сливок, тоста с маслом... Ароматика реально и неожиданно зашкаливает!
Цвет соломенный.
Вкус просто потрясающий, несмотря на то, что это брют натюр (без добавления сахара), кислотность не сильная, но прекрасно освежающая в сочетании со вкусом кислого яблока и жёлтой сливы.
Послевкусие длинное, очень приятное.
Идеально в сочетании с лёгкими продуктами, сливочными сырами, хамоном, сушами ... Реально вино удивило, особенно когда понимаешь, что цена его в ресторане всего ВНИМАНИЕ 20 евро!
Ставлю 4 с плюсом!
Кроме того, бутылка еще ко всему прочему номерная, а это значит что это винтажная коллекция! И всего то за 1500 рублей !
В общем рекомендую!
Кстати, в России я нашел её за 2600 рублей, так что наслаждайтесь )