Для чего нам необходим чеснок?
Помимо уникальных вкусовых качеств, чеснок ещё и очень полезен для нашего с вами организма. Его уникальные свойства обусловливаются его химическим составом — он очень богат:
- фитонцидами;
- различными микроэлементами;
- витаминами.
Чеснок — это очень сильный естественный антибиотик, который уничтожает тысячи различных болезнетворных микроорганизмов, включая и некоторые виды вирусов. Особенно эффективен чеснок для профилактики и лечения инфекционных заболеваний верхних дыхательных путей.
Употребление чеснока внутрь способствует стимуляции естественного процесса выработки сероводорода. В малых дозировках это вещество не наносит никакого вреда организму, напротив — способствует расслаблению сосудистых стенок и нормализации артериального давления.
Именно из-за этого свойства, чеснок активно применяется для лечения артериальной гипертензии. Для этого используется, как свежий чеснок, так и специальные спиртовые настойки.
Благодаря содержанию фитонцидов-чеснок активно применяется в качестве ингаляционного материала. Для этого мелко-измельчённые зубчики складываются в герметичную банку, используемую в качестве ингалятора.
Фитонциды - образуемые растениями летучие биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших. (Wikipedia.org )
Активное использование чеснока в пищу, позволяет повысить общий уровень иммунитета, реже болеть простудными заболеваниями, нормализовать показатели артериального давления. Для меня это свойство номер 1!!!
Чеснок обладает выраженным наружным действием, поэтому позволяет справиться с заболеваниями области рта. Средняя суточная норма потребления чеснока с пищей: 4—6 зубчиков.
В принципе, если есть больше чеснока — никакого вреда это не принесёт, разумеется, в разумных пределах.
Нужно всегда помнить, что лечебными свойствами обладает только свежий чеснок (за исключением спиртовой настойки).
Поэтому в пищу следует употреблять только что очищенные зубчики чеснока. При термической обработке более 90% лечебных свойств разрушается, в том числе полностью улетучиваются фитонциды, разрушаются некоторые витамины. Не стоит крошить в супы зубчики чеснока — лучше употреблять и вприкуску.
Очень жду вашей поддержки в моем начинании. Не судите строго за ошибки.
Подписывайтесь на канал, чтобы быть в курсе выхода новых статей.
И конечно же высказывайте свое мнение, жмите палец вверх...если история вам понравилась.
Читайте также другие мои статьи
Причины по которым стоит есть вишню
Как я стал ухаживать за кожей после 30
Маска для сна, польза или вред?Разберёмся, для чего же она нужна?