Этот чай замечательно подходит для холодной погоды и при простуде. Благодаря имбирю он хорошо согревает, благодаря свежим цитрусовым даёт витаминный заряд, а мёд смягчает горло и уравновешивает кислинку лимона.
В представленном здесь варианте лично мне он кажется идеальным союзником в борьбе с простудой. Может это из-за классического сочетания мёд-лимон. А если добавить порезанную половину апельсина, то вкус станет более фруктовым и менее чайным и замечательно подойдёт для ежедневных чаепитий.
Итак, для приготовления чая нам потребуется:
- пара кружочков лимона
- 1,5 - 2 см имбиря
- столовая ложка чёрного чая
- полная столовая ложка мёда
- Френч-пресс
Важно добавить, что количество имбиря зависит от его свежести. Я слышала, что очень свежего имбиря будет достаточно и сантиметра, но, к сожалению, мне такого ещё не попадалось. В том состоянии, в котором его можно купить в магазине его нужно 1,5 - 2 см. Ну, и чем дольше он хранится, тем менее свежим он будет становиться, тем больше его нужно положить, чтобы почувствовать характерную горчинку.
Имбирь очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке. Френч-пресс ополоснуть кипятком, сложить туда все ингридиенты, немного помять ложкой лимон и залить кипятком.
Дать чаю настояться 5 минут.
Приятного чаепития!
