Приветствую подписчиков и посетителей канала. Недавно в гостях мне довелось попробовать замечательный салат. Приготовить его не сложно. Как по мне у этого салата нет минусов.
Помимо своей простоты, он очень сытный и вкусный. Устоять перед таким будет непросто.
Для приготовления нам понадобится:
- Куриная грудка
- Шампиньоны
- Свежий огурец
- Майонез
- Укроп
По количеству продуктов сказать не смогу, готовил сразу 2 блюда. Постарайтесь сделать так, чтобы ингредиентов было примерно поровну.
Приступим к готовке.
Ставим вариться куриную грудку. На огне чуть более среднего доводим содержимое до кипения, следом уменьшаем огонь до слабого. Сразу после закипания воды, можно солить наш бульон.
Через 25-30 минут курица готова. Если никуда не торопитесь, то можно оставить курицу в бульоне еще минут на 20, тогда она будет сочнее.
После того, как курица готова, дайте ей остыть, наш салат должен быть холодным.
Параллельно варке курицы можно пожарить шампиньоны.
Нарезаем пластинками и закидываем на сухую горячую сковороду, накрываем крышкой. Когда из них выйдет и испарится лишняя влага, наливаем растительное масло и жарим грибы, периодически помешивая.
Когда курица и грибы остыли нарезаем огурцы соломкой.
Курицу для этого салата я не режу, а разделываю руками по волокнам.
Нарежем укропа и смешаем все вместе, заливая майонезом.
Выкладываем на тарелку и вкушаем. Приятного аппетита.
Дорогие читатели, оцените, пожалуйста, рецепт лайком, поделитесь с друзьями — это лучшая для меня награда и стимул писать ещё больше статей.
Так же предлагаю ознакомиться с рецептом пиццы на завтрак.
Не забудьте подписаться на мой канал. Спасибо, что были со мной. До скорой встречи!