Технология удобрения почвы имеет давние традиции. Уже тысячи лет назад люди знали, что некоторые органические вещества дают возможность значительно повысить плодородность грунта, что самым положительным образом отзывается как на количестве урожая, так и на его качестве. Первые вещества, которые люди применяли для удобрения почвы – это либо растительные вещества, такие, как торф, перегной, компост и т. д., либо отходы жизнедеятельности животных и птиц (навоз, птичий помет). Подобная практика существует и поныне. Вещества растительного и животного происхождения выделены в отдельную категорию – органические удобрения. Они содержат множество полезных микроэлементов, необходимых для нормального роста овощных культур. Фактически, органика дает возможность фермерам обеспечить подкорм без вложения значительных денежных средств – компост, к примеру, можно приготовить самостоятельно из свежескошенной травы. Также отличительной особенностью является то, что органика довольно интенсивно разлагает