Для приготовления салата понадобится
- Капуста 1/4 велка (любая )
- Помидоры 300 г
- Готовое куриное филе 200 -300 г
- Апельсин 1 шт
- Кунжут, тыквенные семечки,семена льна, семена подсолнуха 30 г
- Масло оливковое + подсолнечное 3 ст.л.
- соль по вкусу
- Количество порций - 6. Общее время приготовления - 20 минут.
1. Сначала тонко нашинкуем капусту , добавим в нее соль и отожмем, чтобы она выделила сок, стала мягче.
2. Нальем в горячую сковороду масло, подогреем и добавим в него злаковую смесь.
Накроем крышкой и подождем примерно 20-30 секунд пока семечки подзолотятся.
3. Затем горячую смесь выливаем на капусту и перемешиваем.
4. Нарезаем помидоры.
5. Очищаем апельсин от кожуры до мякоти.
И вырезаем дольки.
6. Далее полукольцами нарезаем лук, добавляем кусочки курицы, перемешиваем все ингредиенты.
7. Выкладываем салат на тарелку ,украшая кусочками отварного куриного мяса и половинкой помидора.
Желаю всем приятного аппетита!!!Спасибо!
