Воздушные внутри, хрустящие снаружи и великолепно наполненные банановым вкусом, это самые феноменальные банановые панкейки! 😋🍌🥞🍓
Ингредиенты:
- Мука- 1,5 стакана
- Сахар- 2 ч.л
- Разрыхлитель - 2,5 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л
- Банан - 1шт. Переспелый банан (чем коричневее, тем лучше)
- Яйца - 2шт
- Молоко - 250 мл
- Ванильный экстракт
(или ванилин) - 0,5 ч.л
- Сливочное масло - 3 ст.л (растопить)
Теста хватит примерно на 12 панкейков🥞
Время приготовления 15-20 минут ⏰
Как приготовить банановые панкейки
Смешай муку, разрыхлитель, сахар и соль в миске.
Хорошо перемешай и отставь в сторону
В средней миске разомни спелый банан почти в пюре
Добавь яйца
Перемешай
Влей молоко и экстракт ванили
Влей банановую смесь и растопленное масло в сухие ингредиенты
Перемешай силиконовой лопаточкой. Тесто будет густым с кусочками 🍌🥞
Разогрей сковородку которая не пригорает. Смажь сковороду растительным маслом (что бы не пригорало) и сливочным (оно даст обалденный вкус). И выкладывай по 2 столовых ложки теста на блинчик. Огонь средний. Примерно, через 1-1,5 минуты на поверхности появятся пузырьки
Переверни панкейки и дожарь с другой стороны до золотистого цвета.
Готовые панкейки складывайте стопочкой на тарелку.
🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞
Полей кленовым сиропом, шоколадной пастой, сметаной, джемом - чем угодно! И добавь кружочки свежего нарезанного банана или ягод, тебе и твоей семье очень понравится! 🥞🍌🍫🍓🍯
Ставьте лайки, комментируйте, подписывайтесь на канал и читайте больше интересного!