На дворе масленица, хочется приготовить и попробовать много разных блинчиков. Сегодня делюсь рецептом приготовления необычных, но очень нежных и ароматных блинов из тыквы. Ингредиенты: Все продукты должны быть комнатной температуры! Процесс: Вот такой результат получается: Приятного аппетита! Спасибо за внимание! Подписывайтесь! Буду очень рада!!! :)
На дворе масленица, хочется приготовить и попробовать много разных блинчиков. Сегодня делюсь рецептом приготовления необычных, но очень нежных и ароматных блинов из тыквы.
Ингредиенты:
- Тыква - 400 гр
- Мука - 300 гр
- Кефир - 300 мл
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 2 ст. л
- Соль - 1/2 ч. л
- Сода - 1/2 ч. л
- Растительное масло - 2 ст. л
Все продукты должны быть комнатной температуры!
Процесс:
- Очищаем тыкву и нарезаем кусочками.
Отвариваем в течении 10 минут.
Сливаем воду оставляя небольшое количество воды.
Взбиваем блендером и получаем жидкое тыквенное пюре. - В миске соединяем яйца, соль и сахар. Всё перемешиваем и добавляем тыквенное пюре.
Далее добавляем кефир и соду.
Перемешиваем миксером до однородной массы.
Добавляем растительное масло. Перемешиваем.
Тесто готово. - Обжариваем блинчики на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые блинчики смазываем сливочным маслом.
Каждый блинчик заворачиваем трубочкой.
Подаём их со сметаной.
Вот такой результат получается:
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание!
Подписывайтесь! Буду очень рада!!! :)