Тыкву можно и нужно употреблять сырой. И поверьте, в таком виде она не менее вкусна, но еще более полезна, чем после термической обработки.
Этот удивительный овощ содержит флавоноиды – антиоксиданты, которые замедляют процессы старения и препятствуют развитию опухолей. Также в составе присутствуют:
• витамин C – для защиты от простудных заболеваний;
• витамины группы B – для снятия стресса и усталости;
• витамин E – для свежей эластичной кожи без морщин;
• витамин K – для нормального свертывания крови.
Высокий процент растительной клетчатки в составе помогает очистить кишечник и нормализовать пищеварение. Кроме того, клетчатка дарит длительное чувство сытости, защищая нас от переедания. Калорийность сырой тыквы – 26 ккал на 100 г.
Сырая тыква — поистине уникальный овощ! В нём находится редкий витамин "Т," нехватка которого провоцирует нарушение метаболизма и процесса кроветворения.
Для тех, кто мечтает похудеть, нарастить мышечную массу, наладить работу ЖКТ, справиться с вялостью, недомоганием и стрессом, этот витамин жизненно необходим!
На этом послужной список целебной тыквы отнюдь не закачивается: с помощью коктейля на основе сырого овоща можно укрепить иммунитет по полной программе. Вот как правильно употреблять сырую мякоть, чтобы получить от нее максимум пользы и удовольствия.
В сыром виде тыкву разрешено употреблять до 0,5 кг в день. А вареную или печеную — до 2 кг. В сыром продукте сохраняется гораздо больше важных витаминов, поэтому он более полезен.
Рецепты коктейлей из сырой тыквы
1. Тыква + морковь
Ингредиенты
-100 г моркови
-150 г тыквы
-1 стакан. Йогурта без добавок
Морковь натрите на крупной терке, тыкву мелко нарежьте, затем поместите овощи в блендер и залейте йогуртом, измельчите. По желанию добавьте мёд, корицу или куркуму.
⠀
2. Тыква + апельсин
Ингредиенты
-200 г тыквы
-1 сочный апельсин
-2 финика
-2 кураги
-корица по вкусу
Нарежьте тыкву, мякоть апельсина и сухофрукты кубиками, поместите всё в блендер и хорошенько измельчите, приправьте корицей.
3. Тыква + имбирь
Ингредиенты
-200 г тыквы
-1 банан
-2 ч. л. измельченного свежего корня имбиря
-30 г измельченного миндаля
-1 ч. л. мёда
-корица по вкусу
Нарежьте кубиками банан и тыкву, поместите в блендер, добавьте имбирь и хорошенько всё взбейте. Готовый коктейль приправьте мёдом, корицей и молотым миндалем.
Все представленные коктейли стимулируют защитные свойства организма, придают жизненные силы и просто приятны на вкус.
А ВЫ ЛЮБИТЕ ТЫКВЫ? В КАКОМ ВИДЕ? ПОДЕЛИТЕСЬ В КОММЕНТАРИЯХ)ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И СТАВЬТЕ ЛАЙКИ