Приближается румяный весенний праздник - масленица!
Солнце все чаще радует нас своим присутствием.
Заберите в свою копилочку рецептик заварных блинчиков на кефире.
Состав:
кефир - 1 стакан
мука - 150-200 г
яйцо - 1 шт
сода - 1/3 ч.ложки
растительное масло - 1 ст. ложка
вода (кипяток) - 0,5 стакана
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1/3 ч. ложки
Приготовление:
Разбиваем яйцо, добавляем сахар, растительное масло и соль и взбиваем миксером
Вливаем кефир, кипяток, перемешиваем
И постепенно сыпем муку, одновременно взбивая
В заключение добавляем соду, перемешиваем
Разогреваем сковороду и начинаем жарить наши кружевные блинчики, добавляя немного растительного масла
Приятного аппетита!