Есть море рецептов, как приготовить вкусные блины. Но большинство из них на молоке. Однако наш простой рецепт за 4 шага научит готовить зеленые блины на воде. Они не менее вкусные, чем те, что готовятся традиционно.
Более интересные и более оригинальные для подачи к столу. Ведь эта яркая вкуснятина сразу бросается в глаза и рука так и тянется, чтобы положить яркий блинчик на свою тарелку.
Не бойтесь, что блины на воде будут постными, но не жирными. Они действительно очень легкие для пищеварения, но такие эластичные, что завладеют вашим сердцем с первой попытки.
Предлагаем вам рецепт приготовления блинов с яйцами. А также, чтобы придать этой вкусности яркости, нужно добавить в рецепт зелень. Именно она придает им красивый и привлекательный вид и свежий вкус. Кстати, по начинки, то соображать над этим тоже не придется. Ведь их можно начинить, как соленым ливером, так и смазать сладким джемом. Последний вариант вообще особенный!
Продукты, из которых готовятся зеленые блины:
- Вода - 600 мл
- Пшеничная мука - 300 г
- Яйца - 3 штуки
- Соль - 0,5 ч. л.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Сахар - 1 ст. л
- Растительное масло - 1 ст. л
- Зелень - 3 ст. л
- Лимонная кислота - 1/4 ч. л
Зеленые блины на воде — рецепт:
1. К взбитым яйцам добавить 500 мл воды, посолить и добавить сахар. Бросить соду и снова взбить миксером. В остальной оставшейся воде (100 мл) развести лимонную кислоту и оставить на некоторое время.
2. Между тем просеять муку и всыпать ее в смесь из яиц. Замесить тесто так, чтобы не было комочков. Оставить на 20 минут. Затем добавить в него лимонную кислоту, разведенную в воде, и нарезанную зелень, которая вам больше нравится. Опять тесто хорошо взбить миксером - и уже можно приступать к выпечке блинов.
3. Набирайте смесь половником, выливайте на смазанную маслом сковороду и жарьте с обеих сторон по несколько минут до готовности. Блины складывайте горкой и каждый промазываем сливочным маслом.
4. По этому рецепту можно приготовить и блины к посту. Просто исключить яйца, а соотношение воды и муки должно быть 1 к 2.
Зеленые блины на воде можно готовить со шпинатом, укропом, петрушкой и даже щавелем. Сохраните этот простой рецепт за 4 шага в своей кулинарной книге, чтобы порадовать свою семью особыми блинами.
Приятного аппетита!
Источник: https://ladynews.biz/deserty/848-zelenye-bliny-na-vode-prostoj-retsept-za-4-shaga.html
Друзья, если вам понравились полезные советы и рецепт, подписывайтесь на канал Весь Мир для женщин, ставьте лайки и делитесь со своими близкими.