Привет народ, сегодня держу путь в посёлок Новоозёрное мидийно устричная ферма Аква Альянс, хочу немного Вам про это рассказать и показать... Наша ферма находится на западном побережье Крыма, в акватории лимана Донузлав. Это уникальное экологически чистое место. 3-х кратное обновление воды. Более мягкий температурный режим воды. На 2º - 4º теплее моря. Отсутствие производственных объектов. Пополнение чистейшей водой пресных родников. Течение идёт от нас. Насыщенная кормовая база. УНИКАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ СОЛЁНОСТИ Естественный уровень солёности: 17-18 промилле! В чёрной море 22-24 промилле. В океане 30-32 промилле. Мягкий и нежный вкус морепродукта. НЕТ ПЛАСТИКА В океане плавает пластик. За счет процессов эрозии, частички пластика попадают в воду. У нас нет продуктов распада пластика! Поскольку, основное поверхностное течение идёт с источника (от нас), в сторону моря. 20 - 60 литров воды фильтрует мидия и устрица в сутки! Пластик не выводится из организма. Ферма укрыта горами, бл