Ингредиенты:
Слабосолёная красная рыба (засолите сами) — 300 гр.,
рис (или бурый)— 300 гр.,
свежие огурцы — 2 шт.,
большая морковь — 1 шт.,
яйца — 4 шт.,
большая фиолетовая луковица,
пучок зелёного лука,
пучок укропа,
васаби
Приготовление:
Смешайте сметану 10% с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои.
Отварите рис.
Морковь и яйца тоже надо отварить.
Нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук.
Зелень также можно нарезать заранее.
Отварную морковь и яйца натрите на тёрке.
Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-сметанной заправкой. А теперь укладывайте салат слоями, не забывая смазывать их соусом.
1- слой — рис, его необходимо промазать заправкой.
2- слой — рыба.
3- слой — укроп.
4- слой — фиолетовый лук.
5- слой — огурец, промажьте сверху заправкой.
6- слой — яйца с луком.
7- слой — морковь, ее тоже промазываем заправкой.
Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём к столу
Приятного аппетита!!!
