Преимущество этих продуктов, состоит в том, что они естественны по своей природе и в рамках составляющих их веществ они содержат большую биологическую ценность.
Продукты, с естественными анаболическими качествами:
ГРЕЙПФРУТ. Так как цитрусовые помогают сжигать жиры, а в особенности грейпфрут, то целесообразно его кушать при тренировке брюшных мышц пресса.
Люди, съедающие дополнительно к упражнениям пол грейпфрута или выпивающие 250 грамм грейпфрутового сока в день, теряют в среднем 2 кг веса, некоторые даже больше.
Составляющие грейпфрута снижают содержание инсулина и глюкозы в крови за счёт растворимых волокон пектина. Так как пектин препятствует поступлению углеводов в кровь, что приводит к снижению уровня инсулина в крови, его не рекомендуется принимать в пищу как минимум 2 часа после тренировки.
ЙОГУРТ. В йогурте содержаться живые биобактерии, которые помогают поддерживать анаболический процесс в организме. К тому же он является источником кальция и молочного протеина, которые помогают бороться с жиром путем подавления выделяющегося гормона жировых тканей. Так же йогурт помогает усвоению протеина. Не покупайте йогурты с добавлением сахара. Стоит обратить внимание на йогурты на упаковке которых написано Lactobacillus bulgaricus или Streptococcus thermophilis.
Йогурт можно есть в любое время дня, только не сразу до или после тренировки.
ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ. Кроме бесчисленного списка полезных свойств на организм человека, в зелёном чае есть активное вещество (EGCG), которое содержит антиоксидант, оно ускоряет процесс обмена веществ. EGCG удаляет ферменты в суставах, которые разрушают хрящи. Зеленый чай также способствует быстрому усвоению жиров.
Примерно 200 мг EGCG содержится в одной большой чашке чая. 2—3 чашки в день будет достаточно, чтобы поддерживать своё здоровье.
КОФЕ. Он повышает работоспособность, бодрит, улучшает мозговую деятельность. Содержание термогенных веществ в кофе помогают при похудении. Если выпивать кофе примерно за 1 час до тренировки, то эффект будет значительно заметнее.
Кофе до силовой тренировки эффективнее, чем аспирин при снятии боли в мышцах, поэтому тренировка будет с большой отдачей и боль в мышцах не побеспокоит.
БРОККОЛИ. Содержащиеся в них вещества естественного происхождения снижают уровень гормона — эстрогена, который участвует в образовании жировых тканей и нейтрализуют вредное влияние естественного андрогена, что приводит к повышению уровня "полезного" тестостерона.
Достаточно ввести в свой рацион несколько тарелок брокколей, чтобы организм получал нужные ему вещества.
ШПИНАТ. Шпинат состоит 90 % из воды, в нём содержится большое количество глютамина, который способствует росту мышц и повышению иммунитета, поэтому кушать его нужно свежим в большом количестве. Шпинат также содержит октакозанол (концентрат масла пшеничных зародышей) с высоким содержанием полезных для здоровья веществ (в частности для сердечно-сосудистой системы), он увеличивает утилизацию кислорода в тканях во время физических упражнений, а также улучшает процесс депонирования гликогена в мышцах, что повышает физическую выносливость, делая мышцы сильнее. Употребляйте эту пищевую добавку и регулярно ешьте шпинат и результат не заставит себя ждать.
Для салата используйте 300 г листьев шпината. Этот объем даст организму 1 грамм глютамина, 65 калорий, 8 грамм протеина, 6 грамм клетчатки, почти 300 мг кальция, 8 грамм железа, 80 мг витамина С, 16 мг бета-каротина, 35 мг лютеина и зеаксантина.
Единственное, не стоит есть его перед тренировкой, потому что содержащаяся в нем клетчатка замедляет процесс пищеварения.
ТОМАТЫ. В них содержатся два ценных фитохимических вещества - катреноид ликопен и флавоноид кверцетин. Ликопен защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний, рака и простатита. Он более активен в продуктах, произведенных из томатов (кетчуп, томатный соус, томатная паста), нежели в свежих томатах. Кверцетин обладает свойствами антиоксиданта и предотвращает от закупоривания артерий. Он действует как противовоспалительное средство помогая организму быстрее восстановиться после изнурительной тренировки, вследствие которой были повреждены некоторые группы мышц и появились болевые ощущения.
Для выработки необходимой защитной реакции организма требуется съедать в день 6-7 томатов, или 10 порций продуктов на основе томатов. Одна чашка томатного супа обеспечивает организм более чем 25 мг ликопена, в томате средней величины содержится 3 мг этого вещества, а в одном стакане томатного сока - 22 мг.
АРБУЗ. В красной мякоти арбуза и особенно в его белом ободке содержится большое количество цитрулина. Цитрулин - это аминокислота, которая помогает наливать мышцы кровью, питательными веществами, гормонами и кислородом, делая их больше и крепче. Красная мякоть является прекрасным источником ликопена.
За час до тренировки съедайте по два 350-граммовых куска арбуза, выедая его до самой зеленой корки. Такой объем обеспечит организм 3 граммами производящего окись азота цитруллина, и также 50 граммами углеводов. Дополнительно организм получит 600 грамм воды, которая обеспечит вас необходимой влагой.
ЧЕСНОК. Благодаря ему растут мышцы. Он помогает организму бороться со всякими болезнями, за счёт содержащихся в нём веществ. Важнейшим свойством чеснока для бодибилдеров является его способность стимулировать выработку тестостерона и препятствовать образованию кортизола.
Один зубчик чеснока содержит более 4 мг аллицина. Съедайте одну дольку перед тренировкой.
ЛУК. Несмотря на резкий запах, в нём содержится мног полезных веществ. Один из которых - аллил пропил дисульфид (APDS), он увеличивает секрецию инсулина и предотвращает от деактивации печени.