C 24 февраля началась Масленичная Неделя . В честь этого многие рестораны и кафе вводят special-позиции в меню.
Блинчики подаются на протяжении семи дней с различными начинками и топингами. Каждый может найти себе вариант по вкусу.
Сегодня хочу поделиться подборкой мест, где готовят вкусные веган-блины.
1. Вег-кафе ВКУС&ЦВЕТ
На выбор сладкий и солёный варианты. Без сахара и белой муки - без вреда для фигуры.
Находится на Новодмитровской в Дизайн-заводе Флакон
- Блины с икрой из семян чиа 290₽
- Блины с фруктовой начинкой 290₽
2. Матча-бар в Москва-Сити TOUCH OF MATCHA
Очень красивые зелёные блинчики благодаря порошку матча. Классная инстаграмная подача. Сладкий вариант удивляет сочетанием ягод, наличие облепихи придаёт приятную кислинку, поэтому вкус сбалансирован. Блины с тофу дополняются вкусным соусом в азиатском стиле.
- Матча-блины с соусом из ягод 380₽
- Матча-блины с копчёным тофу 420₽
3. FLORA NO FAUNA кафе
Популярное место среди веганов Москвы. Находится в центре, на Кузнецком Мосту. Удивляют своими food-экспериментами. Для тех, кто любит сочетать несочетаемое.
- Блинчики с чёрной чиа-икрой и соевой сметаной 420₽
- Блинчики "Crêpes Suzette" с горячим апельсиновым соусом и кокосовыми лайм-сливками 420₽
4. Кафе современной веганской кухни MOX
Находятся на Artplay в баре Волна (11-22) и в кофейне LES на Покровке. Большие порции блинов. Очень интересные, необычные вкусы, красивая подача.
- Блин на пшенично-рисовой муки с кимчи и кешью-кремом 300₽
- Блин на пшеничной муке и комбуче с творогом из кешью и зелёной гречки 300₽
5. Кафе "Зелёный Лис"
Кафе на Сухаревской. Блины зелёного цвета благодаря шпинату, вкусно и по-домашнему.
- Блины с грибами в нежном сливочном соусе 280₽
- Блины с тофу-творогом и соусом из перетёртой малины и мяты 280₽
6. Город-Сад
Демократичные цены, возможность выбрать подходящее количество и любой топпинг.
- Банановые веган-оладьи 119₽ порция
- Кокосовые веган-оладьи 119₽
7. Кафе "Без рецепта"
Кафе деликатной еды. Очень красивая подача и сбалансированный вкус.
- Гречневые блины на овсяной молоке 350₽
- Рисовые веганские блины 350₽
- Веганские банановые мини-блинчики 350₽
8. Sml-cafe
Special-десерт, который вводят только во время Масленицы. Блины с добавлением матчи, в прослойке нежный крем на основе кокосовых сливок.
Находятся в центре, на Маяковской, Сухаревской и на Даниловском рынке.
- Блинный торт с матчей 250₽
9. Loving Hut
Веганский fast-food на фудкорте Брокколи (ст. Таганская). Предлагают богатый выбор разных блинчиков по демократичным ценам.
- С клубникой и сливками 160₽
- С грибами 130₽
- С яблоками 110₽
- С "икрой" чёрной и красной 220₽
- Панкейки с фруктами и сливками 320₽
10. Джаганнат
Для тех, кто хочет побольше блинчиков. Максимально дешево, просто и по вегану.
- Блинчик с клубничным джемом 50₽
11. Fresh restaurant
Healthy is new sexy! Ресторан полезной еды с большим количество веган-позиций. В этом году порадовали сладкими ягодными блинами.
- Блины с клубничным соусом и ягодами 350₽
12. Кофейня Циники
Не афишируют наличие блинчиков в своих соцсетях, но они есть. Уютное vegan-кафе на Патриарших - вкусные напитки и спокойная атмосфера. Можно словить масленичный дзен.
- Блины на гречневой муке со сладкими и несладкими начинками от 190₽ до 230₽
- Блинный торт 300₽
Если есть места, которые я пропустила, пишите их в комментариях))
А я уже жду начало Великого поста, потому что многие рестораны и кафе будут вводить постые растительные блюда в сове меню на этот период!