Всё готовится очень легко. Всё готово. Подавайте к столу с любимым вареньем. Приятного аппетита!!! Не забудьте поставить лайк и подписаться на мои статьи)))
Всё готовится очень легко.
- Берем 4 небольших или 2 нормальных яйца, раскалываем их в глубокую миску.
- Всыпаем в яйца щепотку соли и 1-2 ст.л. сахара. Теперь тщательно взбиваем венчиком.
- Затем вливаем 2 ст. молока по 200 мл. Опять взбиваем венчиком дл однородности.
- Теперь всыпаем муку небольшими порциями и тщательно взбиваем. Муку обязательно нужно посеять.
- Добавляем соду на кончике ножа. Перемешиваем.
- Вливаем 0,5 л. кефира. Я покупаю по жирнее. Взбиваем.
- Масса должна получится как в жидкой сметане. Если вы думаете что не хватает муки, то обязательно добавляем её. Взбиваем венчиком. Главное, чтобы не было комочков.
- Добавляем 2 ст.л. растительного масла. Перемешиваем.
- Разогреваем сковороду, добавляем кусочек сливочного масла, наливаем тесто и жарим блины с 2х сторон на медленном огне.
- Сливочное масло добавляю после каждого снятого блина.
Всё готово. Подавайте к столу с любимым вареньем.
Приятного аппетита!!!
Не забудьте поставить лайк и подписаться на мои статьи)))