Как и заявлено в названии канала "Обо всем понемногу."Немного о пасеке,пчелах и меде.Как я уже писала у нас на участке имеется небольшая пасека.В данный момент, пчелы только только просыпаются после зимы.Пчелами у нас в основном занимается мой отец. В нашей семье пасекой занимались еще деды и прадеды, ну и мы не остались в стороне.Конечно на пчел времени катастрофически не хватает,но стараемся вникать и потихоньку учится у папы.У него мечта чтобы я стала пчеловодом,но пока не до этого.Писать о пасеке буду со слов нашего очень опытного пчеловода папы.Ну, а меде, его сортах и пользе знаю не по наслышке.
Сейчас у нас осталось 3 вида меда: боярышниковый,разнотравье,акациевый.Есть не наш,каштановый(по обмену).Про них и напишу(.Почему пасека у нас,у родителей места нет ,а у нас территория позволяет.)
Итак:Боярышниковый мед.В округе у нас очень много боярышниковых деревьев,кто был в горах Кавказа знает ,что тут растут именно деревья.Мед является монофлорным и пчелы в это время работают в основном только на нем.По содержанию витамина С этот мед лидирует,также в нем содержится большая доля витаминов РР и В .Мед имеет темно коричневый цвет,слабо кристаллизуется.Благотворно влияет на сердечно сосудистую систему,улучшает кровообращение,особенно в мозге,благотворно влияет на ЖКТ,снижает уровень холестерина,улучшает обмен веществ.Но конечно все хорошо в меру.Осторожно :диабетикам,астматикам и аллергикам.
Далее мед акациевый:этот мед гипоаллергенен,оказывает заживляющее действие на слизистые,Улучшает обмен веществ,снижает артериальное давление,помогает при болезнях органов дыхания,улучшает зрение.
Мед разнотравье:быстро восстанавливает после физических нагрузок,помогает бороться с вирусными заболеваниями,очищает организм от плохого холестерина,оказывает противовоспалительное действие,улучшает работу ЖКТ, применяется в косметологии.
Мед каштановый:мед со специфическим горьковатым привкусом темного цвета,слабо кристаллизирующийся.Обладает бактерицидными свойствами,улучшает работу сердца,очищает сосуды,восстанавливает после химиотерапии и тяжелых заболеваний,Стимулирует ЖКТ особенно секрецию желчи,укрепляет иммунитет.
Ну пока так.Будем качать определенные сорта меда ,буду о них писать и вообще о сортах кубанского меда.Буду рада ответить на ваши вопросы тем более специалист под боком.
