Что из себя представляют узкие грядки? Это сформированные особым образом полосы земли на участке овощевода. Их ширина обычно не превышает 45 см и длина 9 м, длина впрочем, может изменяться по желанию и необходимости и потребностям. Высота специальных бортиков из земли на грядке около 10 см, они не позволят воде вытекать из границ полива и удобрения. Таким образом, полезная площадь для посадки будет равна около 30 см, между бортиками. Почва требует тщательной обработки и ухода, всё должно быть ровно и красиво. Будущий урожай высаживается на сформированную грядку ближе к бортикам так, что бы расстояние между ними было равно от 10 -50 см друг от друга, в зависимости от вида растения. Некоторые растения можно высаживать в шахматном порядке, внутри грядки, другие в два ряда, иным же необходимо пространство и их сажают по одному в ряд с соответствующим расстоянием между ними, так, что бы они могли получать достаточно солнечного света. Способ посадки овощей на узких грядках Салат, свеклу,