Встречайте весну ярко! Рецепты недорогих блюд для Масленой недели.
Интереснейший рецепт лимонно-ванильного овсяного киселя. Этот кисель совсем не похож на более привычный напиток с таким же названием и скорее напоминает что-то среднее между суфле и йогуртом. Зерновой кисель - очень давнее блюдо русской кухни, которое относят к первым или вторым блюдам. Овсяный кисель, приготовленный по этому рецепту, всё-таки десерт. Ванильный сахар и цедра лимона придают ему чудесный вкус и аромат.
Отличный способ взглянуть на селёдку по-новому - приготовить суп из свежей сельди с рисом и овощами. Он немного напоминает суп из рыбных консервов. Получается лёгким и насыщенным одновременно.
Всевозможные блины и блинчики с начинками - одно из главных блюд на Масленицу. Так что рецепт блинов с печенью будет очень кстати. Всего лишь правильные пропорции продуктов, парочка хитростей - и блинчики на молоке получаются вкуснейшими, эластичными, не рвутся при сворачивании. А начинка из печени с большим количеством жареного лука становится приятно сладковатой и сочной.
Простая несладкая выпечка - галетное печенье с семечками. Минимум ингредиентов, причём семечки можно выбрать любые, быстрый и несложный замес теста, около двадцати минут на выпечку. В результате получается отличное печенье для перекуса или основа для всевозможных закусок "бутербродного типа".
Великолепное лакомство - блинный торт со сметанным кремом. В качестве основы для торта используются ажурные заварные блины на ряженке. Блины можно сделать другие, по своему любимому рецепту, но заварные блинчики на ряженке получаются бесподобными, с "миллионом дырочек", что обеспечивает торту практически мгновенную пропитку нежным кремом из сметаны и сгущёнки. Тортик можно есть сразу после приготовления!
Ещё больше рецептов бюджетных блюд из простых продуктов? Тогда продолжение следует! Готовьте вкусно и экономно вместе с нами!
И не забудьте заглянуть в предыдущую подборку оригинальных недорогих рецептов "Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! (19)", среди которых - необычные печёночные отбивные и эффектные "роллы по-русски" из лаваша с селёдкой, зелёным луком и картофельным пюре!
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
