Масленица-недельный, вкусный праздник. В эту пору пекут блины, встречают гостей.Но как быть если вы на диете, а от запаха вкусных блинов текут слюнки?Вам помогут рецепты наших низкокалорийных блинов:
Первый рецепт:Блины из овсяной муки.
2 стакана овсяной муки;
1 л молока(желательно обезжиренного);
3яйцо;
1 ч/л разрыхлителя(но лучше крахмала);
1 ч/л соли;
2 ст/л сахара;
1 ст/л растительного масла.
Приготовление:
Хорошо взбейте яйцо с сахаром и солью.В сбитую смесь добавьте просеянную муку и крахмал.Перемешайте до однородной массы. Непрерывно помешивая добавьте тёплое молоко, и масло.Хорошенько перемешайте массу.На разогретой сковороде, вы поливайте массу, жарьте до готовности.
Второй рецепт:Блины с манной крупой.
1 стакан манной крупы;
1 стакан муки;
1 лит. Обезжиренного молока;
4 яичных белка;
Соль/сахар по желанию;
2 ст.л.масла
Приготовление:
Для начала нужно отварить жидкую манную кашу .После смешать с белками , мукой , солью , сахаром.Маслом смазать сковороду, и жарить до готовности .
Третий рецепт:Блины из крахмала.
6 ст.л.крахмала(лучше кукурузного)
500 мл.л.Обезжиренного молока;
3 яйца ;
Подсластители по желанию;
2 ст.л.масла;
Приготовление:
Яйца с подсластителями нужно хорошо взбить.Потом добавить тёплое молоко и крахмала.Хорошо взбейте до однородной массы.Сковороду смазываем маслом и наливаем нашу смесь.Жарим до готовности.
Четвёртый рецепт:Протеиновые блинчики.
2 ст.л.овсяных отрубей;
2 ст.л.овсяной муки;
2 ст.л. протеиновой сыворотки;
1 стакан/250 мл молока;
2 яйца +1 белок;
Подсластители по вкусу;
Масло1 ст.л.;
Приготовление:
Отруби в муки перемелите в кофемолке.Яйца и белок взбить с подсластителями и смешать с отрубями , и оставить на пару минут.После смешать муку и протеин, молоко и взбить все до однородной массы.Маслом смазать сковороду и жарить блинчики до готовности.
Приятного аппетита!
