Считается, что родина крыжовника – Западная Европа и Северная Африка. Европейцы узнали вкус аппетитных сочных ягод и оценили их в XVI веке. Но уже в XVII веке растение становится любимцем англичан. Ещё бы: привлекательный внешний вид, незабываемый аромат и приятная нежность с лёгким медовым послевкусием ягод различных оттенков: от янтарного до бордового. С этого времени английские селекционеры интенсивно работают над выведением новых сортов вкусного гостя. Первые годы усиленного труда приносят свои плоды, а к началу XIX столетия выведено несколько сотен перспективных сортов. Интересно, что специалисты из Америки также вели селекционную работу в этом направлении. Результат – гибрид, который устойчив к мучнистой росе, считающейся самым главным врагом этой культуры.
Сегодня крыжовником мало кого удивишь, он растёт практически во всех странах. В России его нередко называют «северным виноградом».
Секреты популярности:
Кусты крыжовника украшают многие приусадебные участки и сады неспроста. Эта ягодная культура отличается:
- долголетием. При благоприятных условиях может плодоносить более 20 лет. Более того, известны случаи, когда при должном уходе, хозяева радовались урожаю в течение 30 и даже 40 лет;
- высокой урожайностью. Один куст в среднем за сезон даёт от 6 до 8 кг;
- щедростью. Ягоды дружно растут и развиваются, следовательно, созревают одновременно. Удобно, что урожай собирается практически на протяжении всего месяца;
- полезными свойствами. Польза хорошо известна, она полностью реабилитируют эти летние ягоды за дискомфорт при их сборе. Острые шипы – надёжная защита. Надо быть очень аккуратным и внимательным, чтобы не поцарапаться;
- обилием разных сортов. На любой вкус: от лёгкой, едва уловимой кислинки до приятной терпкости;
- «сознательностью». Даже спелые ягоды почти не осыпаются, а держатся не ветке. Это практично, эстетично;
- широким применением: от кулинарных изысков до медицины и косметологии.
Урожай зависит от сорта, условий, которые были созданы для растения. Размер ягод разный, например: у мелкоплодных сортов вес одной ягодки около 2 г, а у крупноплодных – 15 г.
Рекомендуемые сорта крыжовника: «Казачок», «Командор» (безшипный), «Северный капитан», «Финский».
Большая сила маленьких ягод
В них содержатся микро- и макроэлементы, а именно:
- фосфор;
- калий;
- натрий;
- магний;
- железо.
А также:
- дубильные вещества;
- витамины А, В, PP, С;
- органические кислоты.
Снижает артериальное давление, уровень холестерина в крови.
Крыжовник на участке – красиво, практично, дальновидно.
Заказать и купить кустарник можно в питомнике растений «Грин Шоп».
Понравилась статья? Оценивайте, ставьте лайк, делитесь с друзьями в социальных сетях.
Подписывайтесь на наш канал «Green Shops» и следите за обновлениями и новыми статьями!