Приветствую вас, дорогие подписчики и читатели канала "А ты всё печёшь!"
Как часто мы сталкиваемся с проблемой выбора торта, который бы украсил наш праздник. В магазинах такое разнообразие кондитерских изделий, всевозможной выпечки, но обилие стабилизаторов и пальмового масла в составах не даёт покоя.
Выход есть. Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень простого и вкусного торта, который не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Но главное, что он абсолютно натурален и продукты для его приготовления, как правило, всегда в наличии на любой кухне.
Для бисквита:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 200 г (сахара можно взять меньше или использовать фруктозу)
Мука - 200 г
Ванилин - 3 г
Для крема:
Сметана 25% - 500 г
Сахарная пудра - 100 г
Как правильно приготовить пышный бисквит, можно прочитать в моей статье "В любой непонятной ситуации пеките бисквит: 3 секрета успеха приготовления".
Для крема, взбейте сметану с сахарной пудрой до загустения. Чтобы придать крему цвет, можно добавить перетертую чернику, малину или любые другие любимые ягоды.
Я обожаю чёрную смородину, она придаёт крему насыщенный вкус. А вы каким ягодам отдаёте предпочтение? Напишите в комментариях!
Остывший бисквит разрезать на 3 коржа и поочередно выложить крем на каждый корж, постепенно собирая торт. Сверху покрыть слоем крема и украсить ягодами, а бока торта посыпать бисквитной крошкой.
Если отдаёте предпочтение вкусной и полезной выпечке, ставьте лайк и подписывайтесь на канал!