Для тех кто не любит печень

Дорогие друзья, этот рецепт для тех кто не ест печень..

Попробуйте приготовить такие котлетки и вы измените своё отношение к этому продукту)

нам понадобится:

• печень куриная - 500гр

• яйцо -1шт

• лук -1шт

• молоко -70-100гр

• мука -7ст л

• специи

Для начинки

• сыр

• чеснок

• майонез

Берём печень и перекручиваем через мясорубку. Добавляем яйцо, молоко, муку и специи..( соль, перец молотый, прованские травой)

консистенция должна быть как сметана.. ( регулировать можно мукой)

на раскалённую сковороду ложкой наливаем наше печеночное тесто)

Обжариваем с двух сторон до готовности..

примерно по 2 минуты

готовые котлетки выкладываем на блюдо и смазываем майонезом с чесноком. Сверху посыпаем сыром

И закрываем все второй котлеткой

Все выкладываем на блюдо и посыпаем зеленью

Такие котлетки можно приготовить на ужин или как закуска на праздничный стол..

холодные они тоже очень вкусные

___________________

Приятного аппетита

если вы все же решите приготовить такие котлетки, напишите ваш отзыв, мне будет интересно почитать понравилось ли вам..