😊 Второй день #Масленицы, готовим блинчики! Сегодня предлагаю Вашему вниманию блинчики на кефире. 😊
Здравствуйте, уважаемые посетители канала "НямНямКин"! Рады Вашему вниманию! 😊
К кефиру добавляем яйцо.
Сахар и соль по вкусу. Я брала 0,5 чайной ложки соли и 1,5 столовой ложки сахара.
Добавляем просеянную муку и перемешиваем.
Добавляем подсолнечное масло.
В кипятке размешиваем соду.
Вливаем в тесто и тщательно перемешиваем. Даем тесту постоять минут 5-10.
Тесто готово.
Вливаем на разогретую сковороду тесто.
Как только блин пропекся - переворачиваем его.
Таким образом расходуем все тесто.
Нам понадобилось:
Кефир - 200 мл
Мука - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Масло подсолнечное - 2-3 ст. л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Кипяченая вода - 100 мл
Сода - 1/4 ч.л.
У меня получилась небольшая порция на одно вечернее чаепитие с мужем. Так что если у Вас большая семья, гости или просто хотите запастись на пару дней, то смело берите в несколько раз больше всех ингредиентов. 🥞☕😉
Блинчики получились очень нежные, плотные и тягучие - такие идеально подойдут для заворачивания в них начинки. 🍽
Приятного аппетита! 🥞
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал и узнаем много нового вместе! 👍
🤗 Буду рада комментариям, лайкам, подпискам и отзывам 🤗
