Всем привет! Рада приветствовать вас на моем канале. Сегодня хочу представить вашему вниманию довольно простой и легкий в приготовлении салат с крабовыми палочками. Этот салат немного отличается от классического, в котором должны присутствовать такие ингредиенты как рис, яйца, кукуруза и сами палочки. Я же хочу предложить вам немного измененный рецепт. Возможно я кого-то не удивлю своим рецептом, но вдруг для кого-нибудь он будет новым и кто-то захочет его приготовить.
Итак, крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками. Я практически никогда не беру крабовое мясо, так как по моему мнению оно немного суховато, а палочки стараюсь брать охлажденные. (НЕ замороженные).
Морковь отвариваем в мундире около 20 минут после закипания, проверяем на готовность ножом, сливаем воду, остужаем, чистим, нарезаем также на мелкие кубики, отправляем в салатник.
Куриные яйца варим до крутого состояния около 8-9 минут после закипания воды, остужаем, чистим от скорлупы. Нарезаем кубиками и тоже отправляем в миску. Все продукты должны быть нарезаны примерно одинакового размера.
Добавляем консервированную кукурузу. При выборе кукурузы в магазине я обязательно смотрю на дату, когда ее законсервировали. Желательно чтобы это был летний период, тогда больше шансов, что вам не попадутся сушеные или замороженные зерна. Для заправки используем йогурт и майонез.
Добавляем мелко порезанный зеленый укроп, все хорошо перемешиваем, по необходимости солим по вкусу. Я в данном случае не солю.
Салат готов. Даем настояться 15 минут и можно подавать к столу.
Двумя днями ранее готовила точно такой же салат, только с добавлением свежего огурца (150 грамм). Получилось вполне оригинально и к тому-же вкусно.
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 грамм
Консервированная кукуруза - 1 банка
Куриные яйца - 4 штуки
Морковь - 120 грамм
Йогурт - 2 столовые ложки
Майонез - 1,5 столовые ложки
Зеленый укроп небольшой пучок
Соль по вкусу
Приятного аппетита!
Если Вам понравилась статья , ставьте лайк и не забудьте подписаться на канал. Всем спасибо, кто дочитал статью до конца.