Как думаете, почему бразильцы такие веселые? Правильно, они тоже, как и многие южноамериканцы, любят выпить чего-нибудь освежающе алкогольного прямо посреди дня!
В этой стране, а особенно в самом известном ее городе Рио-де-Жанейро, огромное количество достопримечательностей, но поверьте, если вы и захотите когда нибудь вернуться в Рио, то сделаете это только ради незабываемого коктейля кайпиринья 😍 Попробовав один раз, я пил его весь отпуск, а любые попытки воспроизвести этот вкус в Москве приводили к досадным разочарованиям 😂
Казалось бы - все гениальное просто, нужно всего лишь положить в стакан порезанный лайм 🍋 , аккуратно подавить его, добавить сахар , кашасу (бразильский ром), лёд и все это размешать. Но, видимо, и вправду, сам Christo Redentor, благословляющий Рио с 700 метровой высоты, охраняет вкус кайпириньи от бездарного копирования презренными людишками 😁
Кстати, при отсутствии кашасы её можно заменить ромом («кайпири́ссима») или водкой («капиводка» или «капироска»). В таком случае кайпиринья превратится в дайкири. Также есть вариант с использованием кампари — кампаринья.
Так что не стесняйтесь экспериментировать, а если понравилась данная статья, не стесняйтесь и подписываться на канал!