Найти тему
Всё о жизни

Как работает кофе?

Оглавление

Каждый из нас в день пьет несколько чашек кофе. Однако постоянное употребление в больших дозах может негативно сказаться на вашем здоровье.

Как работает кофе?

Аденозин — нуклеотид, входящее в состав ДНК, РНК и аденозин-3-фосфорной кислоты (АТФ). Если аденозин появляется в тканях и клетках, то мы чувствуем осталось. И практически все клетки нашего организма имеют аденозиновые рецепторы, тормозящие внутриклеточные процессы. При утомлении и появлении аденозина сердечная мышца начинает работать слабее, а многие гладкие мышцы в стенках внутренних органов, прежде всего сосудов, расслабляются. На уровне нервной системы мы также чувствуем утомление.

Кофеин по своей структуре очень похож на аденозин, поэтому легко может замещать его. Это означает , что удаляя с клеток аденозин, человек перестает чувствовать усталость и штучно регулирует бодрость, усиление концентрации и внимание.

Какая правильная доза?

Принято считать, что максимальная доза кофеина составляет 400 мг в день – это около четырех чашек кофе. Для беременных лимит снижается до 300 мг, подросткам нельзя больше 100 мг, а детям до 10 лет лучше вообще избегать его.
Если вы превысите рекомендованную дозу кофеина, у вас могут наблюдаться следующие симптомы:

  • Нервозность
  • Беспричинное беспокойство
  • Покраснение лица
  • Учащенное сердцебиение
  • Подергивание мышц
  • Раздражительность
  • Проблемы с ЖКТ
  • Отрывочные мысли
  • Бессвязная речь

Почему со временем кофе перестает действовать?

Конечно, если вы не будете превышать суточную дозу, все должно быть в порядке. Однако стоит понимать, что кофеин — конкурент аденозина, и если постоянно воздействовать на клетки кофеином, то они начинают увеличивать количество аденозиновых рецепторов. В результате чувство утомления возникает все легче, и дозу кофеина приходится увеличивать , а при попытке резко отказаться от кофеина состояние человека заметно ухудшается («зависимость»; сонливость, депрессия, головная боль). Таким образом, хотя кофеин многим кажется безобидным веществом, в больших дозах он ведет себя как слабый наркотический препарат.

Поэтому употребляя кофеин в больших дозах, вы только заставите ваш организм еще сильнее уставать. Делайте иногда разгрузочные дни для вашего организма. Не стоит увлекаться кофеином в попытках похудения(усиливает метаболизм), все должно быть в мере дозволенного, да и работает этот метод только при физических нагрузках.

Если все же случилась передозировка:

  • Нужно не пить кофе на протяжении 48 часов.
  • Употреблять много воды
  • Воздушные ванны. Если у вас легкая передозировка кофейным напитком, то прогулка на свежем воздухе поможет почувствовать себя лучше.
  • Прилечь и открыть окно в комнате. Такой способ подойдет, если вы ощущаете тошноту, головокружение.
Важно: в более тяжелых случаях (когда синеют кожные покровы и человек чувствует себя очень плохо) рекомендуется вызвать рвоту, а затем постараться выпить как можно больше воды. Если легче не становится – обязательно отправляйтесь к врачу! В случае, если человек с передозировкой потерял сознание – необходимо вызвать скорую помощь и обеспечить ему постоянный доступ к воздуху.

После каждой чашки кофе, спустя 15-30 минут, необходимо выпить столько же воды, чтоб не вызвать дисбаланс в организме.