На днях сидели с коллегой в баре и она заказала себе Лонг Айленд Айс Ти.
А я вспомнил очередной забавный факт.
Итак, что же кроется за лаконичным названием "Лонг Айленд Айс Ти"? Прямой перевод даст нам: "чай со льдом, приготовленный на длинном острове".
А вот и забавный факт: в 70е годы Нью Йорк процветал, а Лонг Айленд был и остаётся одним из густонаселённых районов. Сухой закон давно отменили, но его отголоски ещё звучат в умах людей. И вот, заходя с жаркой улицы в прохладу бара после сложного дня, среднестатистический американец, а чаще американка просила подать ей или ему.. что? Правильно, чай со льдом :)
Но ведь дело происходит в баре и бармен знает, что имеют ввиду его клиенты.
Так и появился коктейль "чай со льдом с длинного острова", между прочим достаточно крепкий (больше 20°) - чаще всего джин или текила с чаем или колой (которая прекрасно имитирует цвет чая), льдом и долькой лайма.
Наслаждайтесь!
