Ингредиенты: 🧅Овощи чистим и моем. Морковку натираем на средней терке, а лук и чеснок крошим на кубики. Овощи обжариваем в растительном масле 🍅Добавляем к прожаренным овощам томатную пасту. Жарим еще несколько минут 💦Варено-мороженные мидии заливаем кипятком, оставляем минут на 5-7, сливаем воду и чистим мидии: внутри «бородки» также срезаем 🔥Вливаем воду к овощам с томатной пастой, перемешиваем до получения соуса, тушим еще минут 5, добавляем мидии. Томим мидии под крышкой на медленном огне еще несколько минут https://namenu.ru/10716/Midii_v_tomatnom_souse_s_chesnokom/
Ингредиенты:
- 400 г варено-мороженых мидий,
- ½ репчатой луковицы,
- ½ морковки,
- 1-2 зубка чеснока,
- 1,5 ст. л. томатной пасты,
- ½ стакана воды,
- 2 сто. л. растительного масла,
- соль, перец по
🧅Овощи чистим и моем. Морковку натираем на средней терке, а лук и чеснок крошим на кубики. Овощи обжариваем в растительном масле
🍅Добавляем к прожаренным овощам томатную пасту. Жарим еще несколько минут
💦Варено-мороженные мидии заливаем кипятком, оставляем минут на 5-7, сливаем воду и чистим мидии: внутри «бородки» также срезаем
🔥Вливаем воду к овощам с томатной пастой, перемешиваем до получения соуса, тушим еще минут 5, добавляем мидии. Томим мидии под крышкой на медленном огне еще несколько минут