Это самое удачное тесто на кефире для заливного пирога с любой начинкой! Очень вкусный, мягкий, нежный и ароматный заливной пирог с капустой в духовке. Готовится быстро и очень просто!
Тушеная капуста рецепт: https://youtu.be/9E_RW5lOflY
Диаметр формы: 26 см
Калорийность:
Это самое удачное тесто на кефире для заливного пирога с любой начинкой! Очень вкусный, мягкий, нежный и ароматный заливной пирог с капустой в духовке. Готовится быстро и очень просто!
Тушеная капуста рецепт: https://youtu.be/9E_RW5lOflY
Диаметр формы: 26 см
Калорийность:
Итого: 1898 ккал (Б- 70, Ж- 93, У- 197)
На 100 гр: 130 ккал
🍡Ингредиенты:
Тесто (стакан 250 гр):
кефир – 1,5 ст
мука – 1,5 ст
яйцо – 2 шт
сметана – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
Начинка:
капуста – 500 гр
масло сливочное – 50 гр
лук – 1 шт
молоко – 3-4 ст.л.
соль – по вкусу
лук зеленый – по вкусу
ветчина – 100 гр
🍡Приготовление:
- Взбить яйца с солью, добавить кефир, сметану, тщательно перемешать;
- Добавить муку, перемешанную с содой и замесить не очень густое тесто (как для оладий);
- Для начинки в тушеную капусту (рецепт тушеной капусты https://youtu.be/9E_RW5lOflY) по желанию добавить зеленый лук, ветчину или вареные яйца;
- Вылить 2/3 части теста в форму, смазанную растительным маслом, на тесто выложить начинку и равномерно распределить, сверху залить оставшимся тестом. По желанию посыпать кунжутом;
- Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут до зарумянивания;
- Заливной пирог с капустой готов!
Приятного аппетита!