Салат с авокадо и помидором - это очень простой и быстрый в приготовлении салат, всего несколько минут вашего времени и салат готов.
Совсем недавно, десятилетие назад, об авокадо в нашей местности и не слыхали, а ацтеки его культивировали ещё в третьем тысячелетии до нашей эры. Сейчас же этот плод всё больше набирает популярности и у нас.
Применение авокадо в кулинарии очень разнообразно. Как ни странно, но авокадо это фрукт, который имеет совсем нейтральный вкус и поэтому сочетается со многими ингредиентами. Его добавляют в салаты: овощные, с морепродуктами, с мясом, с яйцом, с субпродуктами.
Нам понадобится:
Авокадо - 1шт
Лук - 1 луковица
Помидор - 1шт
Четверть лимона
Соль
Оливковое масло (можно просто растительное)
Зелень
Приготовление:
Авокадо разрезать пополам и удалить косточку. При помощи чайной ложки (или как вам удобно) отделить мякоть от кожуры. Нарезать мякоть авокадо на кубики. Помидоры нарезать кубиками. Лук нарезать тонкой соломкой. Соединить все ингредиенты в одной ёмкости. Добавить соль, оливковое масло, нарубленную зелень и сок четверти лимона. Перемешать и подавать на стол.
Приятного аппетита мои дорогие!