Этот способ маринования, является одним из простых и быстрых. Ингредиенты: 1 кг свинины, 200 мл майонеза, 4 луковицы, соль, перец. 1. Нарезаем мясо на кусочки солим, перчим, добавляем майонез и перемешиваем. Майонеза должно быть столько, чтобы ровным слоем покрывало кусочки. 2. Режем лук кольцами и перекладываем слоями лук, кусочки мяса. Накрываем все крышкой и убираем в холодильник на 8-10 часов. При готовке на мангале надо следить чтобы шашлык не подгорел, тогда он будет великолепен и сохранит весь вкус в нежных кусочках. Шашлык можно подавать с салатами из огурцов и помидор, зеленого лука и редиса. Это сочетание мяса и овощей очень вкусно и полезно.
Этот способ маринования, является одним из простых и быстрых.
Ингредиенты: 1 кг свинины, 200 мл майонеза, 4 луковицы, соль, перец.
1. Нарезаем мясо на кусочки солим, перчим, добавляем майонез и перемешиваем.
Майонеза должно быть столько, чтобы ровным слоем покрывало кусочки.
2. Режем лук кольцами и перекладываем слоями лук, кусочки мяса. Накрываем все крышкой и убираем в холодильник на 8-10 часов.
При готовке на мангале надо следить чтобы шашлык не подгорел, тогда он будет великолепен и сохранит весь вкус в нежных кусочках.
Шашлык можно подавать с салатами из огурцов и помидор, зеленого лука и редиса. Это сочетание мяса и овощей очень вкусно и полезно.