Ингредиенты:
- 250 гр. творога
- 7 яблок
- 2 стакана муки
- 100 гр. изюма
- 2 яйца
- 80 гр. сливочного масла
- Корица
- Сахарная пудра по вкусу
Приготовление:
В глубокой миске смешать творог и яйца, добавить растопленное сливочное масло, перемешать и всыпать все сухие ингредиенты. Замесить мягкое тесто.
Для начинки яблоки предварительно очистить и нарезать на кубики, протушить в сковороде с изюмом и корицей до мягкости.
Тесто разделить на две части и раскатать толщиной 0,5 см.,распределить начинку и скатать рулеты. Выложить на противень и смазать яичным желтком. Выпекать 30-40 минут при 190 градусах.
