Очень странная появилась у меня идея, попробовать посадить в своей 3-4-й климатической зоне (г. Киров) тропическое дерево. И всё бы ничего, не растут у нас бананы и всё тут! Но я так часто встречаю информацию, что на территории средней полосы России, Азимина трёхлопастная, отлично приживается и может успешно плодоносить, что эта мысль буквально, не оставляет меня. Поэтому, и вам предлагаю познакомиться с северным бананом и обсудить в комментариях, а нужно ли такое счастье выращивать?
Описание:
Азимина трёхлопастная (Asimina triloba) или банановое дерево, Пау-Пау – это листопадные, двудольные цветковые плодовые кустарники или деревья из семейства Анноновые. Но только вид — Азимина трёхлопастная, достаточно зимостойка и может выдержать до -30 C, так как родом она с севера США и Канады.
В средней полосе вырастает не выше 2-ух – 3-ех метров. В более южных регионах России, вырастает выше и плодоносит вполне успешно. Банановое дерево, при выращивании в 4-й климатической зоне, потребует такого же внимания, как например и розы. Поэтому, растение чаще формируют в виде небольшого дерева или куста высотой 2 метра и выращивают на опоре. Ветки гибкие, их легко притянуть к земле, но хрупкие, могут сломаться под тяжестью снега или весом собственных плодов.
В природе растение любит расти вдоль берегов рек, на рыхлых и умеренно влажных грунтах. Крона дерева раскидистая в форме пирамиды. Листья жёсткие до 20-ти см. Цветёт в среднем до 20-ти дней с середины апреля, листья появляются позднее, ближе к концу весны. Венчики цветов защищены кожухом, который защищает от заморозков. Цветок имеет весьма экзотичный вид напоминающий раскрытый тюльпан, от темно-алого до пурпурного цвета, диаметром до 6 см. Цветы источают запах стухшего мяса, легкий, если близко подойти к цветку. Интересно, что цветок имеет сразу несколько пестиков и может завязать до 9-ти плодов одновременно.
Азимине необходимо перекрестное опыление, поэтому на участке необходимо посадить 2-а саженца как минимум, на расстоянии 2-х метров друг от друга. Для более надежного образования завязи, цветки можно опылять вручную, перенося пыльцу мягкой кисточкой. Азимину обязательно поливают, чтобы не потерять завязь, если стоит засушливая погода. Плодоношение растянутое с сентября до середины октября. Плоды похожи на папайю, собирают их по мере созревания. Вес зависит от сорта и количества плодов в завязи примерно от 50-350 гр. Цвет плода желто-зеленого оттенка, кожица боится механических повреждений, так как очень тонкая. Плод сытный, вкус напоминает манго и банан, с нотками ананаса. Плоды разных сортов немного отличаются по вкусу, но они очень вкусные и не идут ни в какое сравнение с бананами, которые продаются в магазине. Одним-двумя плодами Азимины можно вполне себе поужинать.
Текстура мякоти кремообразная, светло-желтого цвета, с ароматом клубники со сливками. Внутри продолговатые косточки темно-коричневого оттенка до 14-ти шт. В 100 гр. плода Азимины 360 ккал, 50 мг. витамина С, аминокислоты, магний, калий, кальций, медь, фосфор, каротин. Плоды гипоаллергенны, но очень сладкие, поэтому противопоказаны людям с сахарным диабетом. Срок хранения плодов до 7-ми дней в холодильнике. Это растение выращивается для себя, оно абсолютно не транспортабельно и для промышленного культивирования не подходит. С одного взрослого дерева собирают примерно до 20-ти кг. урожая, а в более южных районах до 40-ка кг. Плоды замораживают, варят джем и варенье.
Лечебные свойства Азимины:
Обладает противовоспалительными, антисептическими свойствами. Прием препаратов на основе Азимины предупреждает развитие раковых опухолей, так как в её составе содержится ацетогенин, который способен уничтожать раковые клетки. Плоды Азимины содержат антиоксиданты замедляющие процессы старения, очищают организм, выводят токсины, шлаки, обладает мочегонными и противогельминтными свойствами. Местное население, где произрастает Азимина, отмечают её волшебные омолаживающие свойства, очищающие организм. Экстракт Азимины укрепляет иммунную систему, обладает седативным действием.
Посадка и выращивание:
Проще всего посадить Азимину 1-но или 2-х летним саженцем, купленным в питомнике, тогда плодоношение начнется уже на 2-ой или 3-й год после посадки.
Сортов Азимины на сегодняшний день выведено более шести десятков. Мартин – сорт с высокой холодостойкостью. Дейвиз, Оверлиз – со сладкими плодами высокого качества. Грин ривер, Золото Ребекки, Митчелл и многие другие. Азимина десертная – сорт отечественной селекции вес плодов до 270 гр. Азимина Сочинская 11 – с весом плодов до 350 гр., растение раннеспелое. Место для выращивания Азимины тщательно выбирают, оно должно быть светлым, лучше с южной стороны здания, желательно на участке защищенном от ветра. При посадке саженца важно подготовить и заправить посадочную яму размером 80 х 80 см. Почво-смесь для бананового дерева готовят слабокислую (5.0–7.0 рН), легкую и воздухо-проницаемую. Грунт смешивают с перегноем, торфом, примерно с 1-м литром золы, желательно добавить разрыхлители крупный песок, вермикулит, гидрогель и пр. Северный банан не терпит застоя воды, поэтому обязательно насыпают дренажный слой 15 см. из керамзита, битого кирпича и др. Лучше высадить растение на холм высотой 20 см. и диаметром 80 см., с водосборной площадкой. В открытый грунт высаживают только саженцы старше года, методом перевалки, так как процесс пересадки является сильным стрессом, так как у Азимины стержневая корневая система. Саженец высаживают весной, после угрозы заморозков. Подготовленную почво-смесь засыпают в яму и формируют посадочный холм, ждут пару недель, после того как земля осядет, выкапывают посадочную ямку под углом 40 градусов, это нужно для стимуляции развития прикорневых отростков, по размеру с ёмкость саженца, но глубже на 10 см. Саженец аккуратно переваливается, с заглублением на 10-ть см. Землю не утрамбовывают, слегка прижимают формируя водосборную площадку. Затем поливают, мульчируют скошенной травой, перегноем, торфом. За саженцем первые два года усиленно ухаживают и поливают, растет он медленно. Лучше сразу предусмотреть Азимине опору. Это может быть пластиковая сетка или пластиковая арка, подробнее о них я рассказывала тут. Такая опора нужна Азимине, так как у нее хрупкие ветки.
Кроме того ветки на сетке или арке можно легко уложить, например на пластиковые ящики, при укрытии растения на зиму. Саженцы притеняют, лучше сделать навес из белого агроволокна.
Выращивание из семян:
Сортовые признаки не наследуются, если взяты с гибридного материнского растения. Процесс размножения семенами трудный, так как они тяжело прорастают. К слову мои семена ещё не проросли, жду. Семена стратифицируют в холодильнике 3-и месяца, предварительно замочив на сутки в стимуляторе роста и посадив в торфяные таблетки, в ёмкости накрытой полиэтиленом с контролем влажности.
Саженцы очень капризные, до 2-х летнего возраста они выращиваются сначала в парниковых условиях, затем пакет снимается, обязательно с дополнительной подсветкой. При выращивании саженцев из семян плодоношение начинается с 5-6-го года жизни. Всё 5-ть лет Азимина выращенная из семян будет требовать ухода и заботы, но за то живет она около полувека и после 5-ти лет жизни становится неприхотлива и плодовита. Чаще всего Азимину размножают прививкой, изредка она дает прикорневую поросль, которую откапываю от материнского растения вместе с корнями. Поросль отсаживают в отдельную ёмкость, отсаженный саженец накрывают пакетом. Допускается размножение и куском корневища, куст подкатывают, отрезают корень 8-10-ть см. После корневище высаживается в отдельную ёмкость горизонтально, углубив на 5-ть см. Остальной уход такой же как и при выращивании саженца из семян.
Зимовка:
При подготовке к зиме куст окучивают или насыпают в центр рыхлой сухой земли, чтобы получился холм высотой до 20-30-ти см., мульчируют приствольный круг торфом или перегноем. Ветки, максимально притягивают к земле, при выращивании на пластиковой сетке растение удобно уложить вместе с этой сеткой, сняв с креплений, на пластиковые ящики, чтобы ствол был нагнут к земле, но не сломался фиксируем его и укрываем белым спанбондом по дугам или каркасу. Верхушку укрытия, можно накрыть пленкой не доходя до земли на 20-30 см. Период вегетации с плодоношением занимает у Азимины около 160 дней, поэтому весной сначала снимают плёнку, разокучивают и только когда Азимина начинает цвести снимают спанбонд.
Уход:
Приствольный круг нельзя перекапывать, его можно максимум не глубоко рыхлить, постоянно добавляя слой мульчи. Растение подкармливают чередуя органические и минеральные удобрения, при формировании плодов используют только комплексные минеральные удобрения. Первые несколько лет Азимине необходимо притенение и полив в летние месяцы. Плодоносит в основном на побегах прошлого года, поэтому обрезка минимальная, санитарная, производится только весной. У взрослых растений обрезка допускается на замещение старых побегов их обрезают на четверть, остальные укорачивают до 2-ой почки.
Нужно ли выращивать такое фруктовое дерево, которое потребует внимания, но одарит садовода вкусными и полезными плодами, обсудим в комментариях. А я посеяла семена и заказала три саженца, попробую, мне очень интересно, что у меня получится.
Уважаемый читатель, прошу поддержать лайком, если статья Вам понравилась.